日々の簡単一品、週末の家族の夕食作り、料理が趣味のサラリーマンです。原点は子供の ...

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いつもはラップしてレンジですが、こちらの方がずっと美味しくです。粒のプリプリ感が違いますね。
ストウブ【staub】de蒸とうもろこし
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旬のえんどう豆、販売時期が限られるので、生で冷凍保存できると嬉しい! ペーパータオルで水気を除く、参考になりました。
えんどう豆の冷凍保存~生で冷凍~
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煮汁ごと冷凍しました。豆ご飯に便利!
えんどう豆 * グリンピースの保存
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ちょっと厚くなってしまいましたが、なんとかパキパキできました。これは便利! 毎日、冷奴が楽しみ!
生姜の保存&チューブいらず
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新玉ねぎ丸ごとに切れ目を入れて、かぶの葉も入れてみました。
新玉ねぎとかぶのスープ仕立て
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短時間でできて簡単でとても美味しかったです!
イカのガーリックバター醤油炒め
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こんにゃくと相性いいですね。美味しかったです!
【農家のレシピ】タケノコの土佐煮
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我が家のアペリティーボの定番になりました!
タコのカルパッチョ♪
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冷えてからザルにあけるとシワシワにならないんですね!
失敗無し!!えんどう豆のゆで方~塩ゆで~
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ほんと、一瞬で鮮やかなグリーンになりました。かすかな磯の香りがいい感じ。初めての生わかめでした。
生わかめ人気検索NO.1♚茹で方と食べ方