訳あって専業主婦になりました。名もない料理から脱却すべく奮闘しています。おっちょ ...

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コツはよく混ぜること。味の素がなかったので鶏がらスープ(又はダシダ)入れました。後はジャスミン茶ですね!熱いご飯に合う合う!
大嫌い!な水菜が旨すぎるサラダ
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#ふと、醤油と砂糖の代わりに醤油麹を使おうと思いつき、大変美味しく出来ました!色々な野菜にかけたいです。
チョレギサラダのドレッシング
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人参代わりに菜花で。香味ペースト出たすぐ、1周をフライパン1周だと思いとんでもない味になった事懐かしいです。簡単で美味しいです!
☆春きゃべつと豚肉の香味ペースト炒め☆
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鶏肉入れちゃいました。カイエンペッパーは怖くて入れず、代わりにガラムマサラやクローブやシナモンや蜂蜜入れました!簡単!
ムング豆のピリ辛ダルカレー☆vegan
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慌てて写真を撮ったので大失敗でしたが割り下は大成功でした!美味しかったです。使い終わった汁で何か煮ますね。
すき焼きのタレ すき焼きの割り下 黄金比
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あっ人参が細すぎた、と思いましたがこれはこれで美味しい!こころもち味を薄めにしたらご飯食べる前に完食しそう。定番確定です
簡単ナムル風で小松菜タップリ!
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小鍋でおしくらまんじゅう。ドリップを拭き熱湯をかけたらびっくりするほど美味しく煮えました!
サバの味噌煮
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つぶつぶに見えるのはパセリです。倍量作りました。キャベツの芯てエグい印象があって今まで捨てていましたが甘かったです!
キャベツのスープ(ポタージュ)
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リピもう10回は超えてます。ゴマがないので乾燥ワカメ入れました。おやつのつもりで作ってもつい食べすぎて主食になっちゃいます。
✿大豆の水煮シャカシャカ炒め✿
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切る傍から味見で減り、焼きあがってさらに減り、味付けはポン酢と、森シェフのやべぇ旨いスパイス。素晴らしく美味しかったです!
簡単過ぎ!?ズッキーニのポン酢焼き
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うちのフライパン焦げ付くし煮付けが食べたかったので、プラスでちょっと煮ました。鶏挽肉から作ったので味付け自分好みで美味でした!
すくなかぼちゃの肉詰めハンバーグ風
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