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アメリカで、いつも皆さんのレシピを参考にして料理しています。

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2021年9月30日
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2倍作って、今日はマッシュドポテトと一緒に。いつもご馳走さま！
#いつでも絶品
豚ひれ肉のカレークリーム仕立て。
2021年9月30日
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揚げ物をしていて急遽一緒に揚げることに。水にも晒さず塩も後がけですが、やっぱり美味しい。ご馳走様でした。
#いつでも絶品
カリッ✨と香ばしい、れんこんチップス
2021年9月30日
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一晩放置して作りました。揚げムラも食感の変化で美味しくて。無言でお味見の手が止まらず。危険な一品！また作ります！
#手が止まらない
もう買わない！全部カリッカリッの芋けんぴ
2021年9月30日
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美味しくいただきました。ご馳走様でした。
#かんたんもう一品
美味しすぎるカブソテー
2021年9月29日
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6個の玉ねぎに水無しで。圧力鍋の後はキャストアイロンでキャラメリゼ。二つに分けて保存します。時短で助かります。
#時短で飴色玉ねぎ
圧力鍋で時短飴色タマネギ
2021年9月29日
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擦り不足で皮付きです！みたいな出来上がりですが、そのまま食卓に。11歳も食べていました。美味しい味付けですね。ご馳走様でした。
#季節の味
里芋の郷の煮っ転がし
2021年9月29日
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大根とケールも入れて。半量の豆腐干に満量の調味料を入れる失敗。でも豆腐干絲は少し味が濃い方が美味しい気がするので問題無し。美味。
#豆腐干活用
豆腐干絲
2021年9月28日
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包み方を変えて、こちらはあんまんに。一日肉まんとあんまん作りをしていた気が。オットも11歳も大好きなんです。
#みんな喜ぶ
【基本】皮から手作り！本格肉まん
2021年9月28日
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皮を倍作って肉まんにしました。冷凍していつでも食べられるようにします。
#季節の味
【基本】皮から手作り！本格肉まん
2021年9月25日
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最後に黒胡椒をかけました。ご馳走さまでした。
#ご馳走さま
我が家の大根
2021年9月25日
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太いところはほくっと、細いところはカリッとなるんですね〜。秋の味、美味しくいただきました。
#季節の味
魔法の大学芋
2021年9月24日
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玉ねぎ3個1キロに50mlのお水を。次回は水無しで作ります。時短で助かります。これで肉まん作ります。
#飴色玉ねぎ
圧力鍋で時短飴色タマネギ
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