郷土料理や各国料理が好きです!その土地でしか食べられないものの作り方を知りたいし ...

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豚背骨でワイルドに!酢を入れたおかげでさっぱりと重くなくておいしかったです。
圧力鍋で♪八角香る~さっぱりトンポーロー
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塩さばの代わりにアジで。白ワインとなニンニクで臭みもなくフワフワしっとりな仕上がりにできました!
塩さばのしっとり冷製仕立て(低温調理)
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卵抜きで夏野菜追加。苦味控えめでトロトロのゴーヤが最高!
旨い!ゴーヤチャンプル
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豚肉できのこを追加しました!冷やしても美味しいので暑くて食欲がないときでもするする食べられちゃいます!
温かくても冷たくても【冬瓜のそぼろ煮】
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豚ヒレに軽く小麦粉を塗してから焼いたら旨みが逃げなくてよかったです。ズッキーニやピーマンなど夏野菜を加えて栄養満点夏バテ防止🍅
簡単!塩麹漬け豚ヒレのトマトソース煮込み
初れぽ
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五香粉や花椒で中華風カレー!さらに紹興酒で煮込んで中華感マシマシで美味しく出来ました。
【基本】圧力鍋で3~5分簡単カレーライス