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つくれぽありがとうございます!確かにハンバーグ自体に味がついているので、ソースは薄味寄りでもいいかもしれませんね(^^)
イワシいいですねー!鯖缶の汁の代わりに昆布,いりこの出汁使ったりアンチョビや魚醤など使うのもいいかもなーって思いました〜