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ぱりぱりっこ
ぱりぱりっこ のキッチン
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米が大好物の主婦です

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2021年6月30日
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緩めに炊いた ゆであずきに、ロースト大麦を加えると１食分のご飯になったよ。大麦がいい感じに小豆汁を吸ってくれる。
#ロースト大麦 #ゆで小豆
簡単＊小豆の水煮 〜煮汁は小豆茶として〜
2021年6月29日
写真
豆乳の風味が優しく、少量の砂糖であっさりと。裏ごしなしで、簡単に完成。瓶口より浅目に卵液入れる。美味！
#豆乳プリン
材料3つで☆簡単とろとろ豆乳プリン
2021年6月28日
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玄米麹(寺田本家)15時間で完成！玄米麹だと、麹と水１:２の比率で丁度いい感じ。ありがとう。
#玄米麹甘酒
温度計なし！炊飯器のみ！米麹の甘酒
2021年6月27日
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冷たく冷やした酒粕ぜんざいに、米麹甘酒をかけて頂く。混ぜ混ぜして Ｗ発酵の甘味、なんという至福の優しい旨味
#冷やしぜんざい #酒粕&甘酒
簡単＊小豆の水煮 〜煮汁は小豆茶として〜
2021年6月26日
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小豆250g。今回は塩小さじ１、汁多めに残して、55度まで冷ましてから板粕２分の１を溶かし入れたよ。美味！餅ぜんざいに使おうかな
#酒粕ぜんざい
簡単＊小豆の水煮 〜煮汁は小豆茶として〜
2021年6月26日
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半日浸水 玄米２合、もち玄米１合、雑穀大さじ３、フィスラーシチューポッドで。水810ml。美味しく炊けました。
#玄米2:もち玄米１
わらびと竹の子の炊き込みおこわ
2021年6月26日
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意外とあっさりしていて、飲みやすい。りんご酢入れたからかな。夏の水水筒に入れて持ち歩く。梅はジャムにしたよ
#梅シロップ
梅講師直伝⑦極上梅シロップ※梅ジュース
2021年6月24日
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これは、美味しい。ピーマン二等分にして、２日間漬けたら、丁度な塩加減でした。ありがとう
#ぬかピーマン
ピーマンのぬか漬け
2021年6月21日
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乾燥大豆300g。初煮！浸水無しで煮てみた。小豆より超早く完成。一度煮こぼして、砂糖と醤油で味付け。
#乾燥大豆 #砂糖醤油
水煮大豆で美味しい煮豆♪
2021年6月18日
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梅シロップの後の、しょぼしょぼ梅で作りました。炊飯器で14時間で完成。その間、数回しゃもじで潰し混ぜていく。ヨーグルトに超合う！
#梅シロップ後 #炊飯器
梅ジャムの作り方《完熟梅》
2021年6月17日
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切れ込みのお陰で、超食べやすいです。美味しい！ありがとう
#そらまめ
そら豆の茹で方・最高の塩加減♪♪
2021年6月17日
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今回は250gで、塩小さじ１。一時間で完成。冷めると固くなるから、弛いかな～ぐらいで止火。ありがとう
#あんこ #塩
簡単＊小豆の水煮 〜煮汁は小豆茶として〜
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ぱりぱりっこ