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毎年、自宅の檸檬が沢山出来るので、作っています。ヨーグルトやカマンベールチーズと食べても美味しいし、紅茶にも入れてます。
レモンジャム
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1度に食べきれない牡蠣の美味しい保存としてレシピを探していました。簡単に出来て、おつまみや料理にも使えて重宝しています。
冬のおつまみ♪大蒜香る牡蠣のオイル漬け
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2度目の挑戦でした。手のかかる渋皮煮ですが、何とか形になりました。甘さを控えめにしたので、栗本来の味が楽しめました。
秋の黒い宝石♡簡単基本の栗の渋皮煮
初れぽ
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バルサミコ酢を使った料理を探していました。蓮根と牛肉の相性が良くて、モチモチ食感とコクはあってもさっぱり味で美味しかったです。
バルサミコ酢で☆牛コマとレンコン炒め
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実家で眠っていたタミさんのパン焼き器!オーブンで焼くパンより外側はカリっとして中はもちもち。家族にも好評で、週1回は焼いてます。
タミパンで食パン☆タミさんのパン焼き器
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しょうがと梅干しで臭みも無く、サッパリ美味しくできました。
骨まで柔らか♡いわしの梅煮