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さつま揚げがなかったので代わりに、ベビー帆立で作ってみました。我が家でも定番のおかずです。ご飯が進みますよね^ ^
✿母の味。切り昆布の煮物✿
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南蛮えびで作りました。小麦粉と片栗粉のW使いで、外はカリッと、中はふんわりで、とても美味しかったです。
*小海老のカリッと唐揚げ*
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真ガレイを唐揚げにしました。小麦粉だとベタッとしてしまいがちですが、片栗粉だとヒレもサクサク、身もカラッと揚がりますね。
カレイの唐揚げ 味付け不要 ポン酢で
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このレシピで初めてローストビーフ成功しました。とても柔らかくて、歯の悪い84歳の母も美味しいと絶賛してくれました^ ^
コーラで簡単柔らか❤炊飯器ローストビーフ