毎日のお弁当と、晩ご飯を作る担当となって15年。相変わらず「計量」が苦手なシェフ ...

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初れぽ
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かんぴょう、高野豆腐、卵焼、干し椎茸、青菜。おとなしい味の太巻きに「みりんの旨み」がものすごく良い仕事をしてくれました!感謝!
酢飯
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家庭菜園で収穫した紫芋を使ってみました。コレは素晴らしく美味。リピ決定です。ありがとうございます!
さつまいもとクリームチーズのピザ

紫芋で作るとキレイですね!しかも家庭菜園の!!これからさつまいもの美味しい季節なので、たくさん作ってくださ〜い☻

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少量の豚肉炒め(小麦粉まとわせ)を加えて、単品おかずにアレンジさせていただきました。既に2回目のリピです。レシピ感謝!
ヘルシー冷製揚げない茄子の揚げ浸し

アレンジ、美味しそうです!試してみます^_^、

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トマト抜きでごめんなさい!でも、コレは美味い!!ありがとうございます!
簡単☆棒々鶏(バンバンジー)
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2合で、ジャスト20個(寿司揚10枚)分でした!お揚げさんは黒糖で炊いて、寿司メシの砂糖は半量。アレンジがキツくてごめんなさい!
じゅわっ!と美味しい★関西風いなり寿司★
初れぽ
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食べ応えもあって、とにかく美味い!感謝です!(レシピにはありませんでしたが、皮をむいて調理しました)
大蕪のステーキ 蕪の葉ソース
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以前、つくれぽさせていただいた者です。バッター液が少しあったので、フライにしてみました。個人的な感想ですが「天ぷらの圧勝」(笑)
ピリッと爽やか!新生姜の豚巻き天ぷら
初れぽ
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自家製で新鮮な新生姜を、水でさらさないで天ぷらに。おろし入り天つゆで…無限に食えるぅ!!!
新生姜の天ぷら
初れぽ
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めっちゃ美味い!死ぬほど美味い!なんでこのレシピ、知らんかったんや!俺は!
ピリッと爽やか!新生姜の豚巻き天ぷら
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今年も・リピートしてしまいました。夏バテ知らずで、もりもり食べられて、タンパク質もしっかり摂れる。夏の黄金メニューです♪
梅としらすと枝豆ご飯
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右。モッツァレラで焼き、4分割。二十日大根菜と生ハム、温たま、レッジャーノの粉チーズ乗せ。激美味!魚焼き器では無くごめんなさい。
手作り本格ナポリピザ☆ピザ生地の作り方
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ソースだけレシピを拝借。「予想していない味」とのことで家族には不評。ごめんなさい。ですが、翌日餃子につけて大好評!感謝です!
青じそ、梅肉入り和風ハンバーグ