小麦アレルギーのため、小麦不使用メニューを探しては作っています(*´∀`*)

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オーブンレンジ12分、グリルのオーブン10分で焼きました!意外と少し生地がひび割れてしまうくらいの水分量がちょうどよかったです!
米粉と片栗粉でピザ生地(グルテンフリー)
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気に入って何度も作ってます!今回は夫の誕生日に!米粉30g、ビターチョコで。中にも外にも刻みチョコをトッピングしました🍫
クリスマスにブッシュドノエル・ショコラ
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いつも参考にさせていただいてます!失敗なしで美味しくできます(*´∀`*)
ノンバター☆あつあつ米粉のエビグラタン☆
初れぽ
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米粉130g、グラニュー糖60gに変更してミックスベリーも入れて作りました♡しっとり濃厚で美味しかったです(*´∀`*)
バレンタインに*チョコマフィン
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おいしくてリピート♡今年は米粉の量30gで。巻き始め折れたけど誤魔化しました(笑)次回はクリームをビターで冷してやってみます!
クリスマスにブッシュドノエル・ショコラ
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小麦を米粉に変更して倍量で。1シート目はうまく絞り出せましたが、2シート目は金口が油分でビニールから出てしまいカットクッキーに…
クリスマス☆ツリー&リースクッキー
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小麦粉を米粉(13g)に変更して、ミキサーで作りました!かぼちゃとクリームチーズの相性がとてもよく、美味しかったです♡
ハロウィン♡簡単濃厚かぼちゃチーズケーキ
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リピートで作りました!上白糖15gに変更と、くるみ追加で(*´∀`*)もちもちふわふわで美味しかったです!
朝食に♪米粉と豆腐のモチモチパン♡
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薄力粉を米粉28gに変更して、20×27のロールケーキ型で焼きました。生地もクリームも美味しい〜!巻きやすかったです!
クリスマスにブッシュドノエル・ショコラ
初れぽ
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190℃では上手く膨らまなかったので、200℃10分と180℃20分で。初めてちゃんと膨らんで嬉しいです(*´∀`*)
米粉でシュー生地*抹茶小豆エクレア
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米粉で作りました!次はクリームは無塩バターでやろうかな。バタークリームが余ったのでクッキーとラムレーズンは2倍量でもいいかも。
ラムレーズン・バターサンドクッキー
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ふわふわさくさく、美味しいのでリピしました!ローストビーフとレタスを挟んで。でも膨らみません(笑)250度のオーブンで25分で。
米粉と豆乳のポップオーバー