殿堂入りレシピ
そうめん のレシピ 910品
鶏胸肉と葱のにゅうめん
素麺余ってませんか？涼しくなればにゅうめんがおいしいです。朝食や夜食、食欲の無い時に
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材料：
素麺、鶏肉(胸肉)、長葱、出し汁、☆味醂、☆塩、☆薄口醤油、片栗粉+水、すだちや柚子
ふわふわ卵のにゅうめん♪
つくレポ100人話題入り感謝♡夏の素麺まだ沢山残ってるので温かいにゅうめんを作ってみ
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材料：
素麺、卵、三つ葉(ネギなどの薬味)、片栗粉(小麦粉OK)、白だし、醤油、塩、水
秋の味覚の王様◇一寸贅沢に松茸にゅうめん
秋といえば松茸。定番のご飯以外に優しい味わいのにゅうめんはいかがですか？輸入商社なら
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材料：
松茸、そうめん、かまぼこ、三つ葉、白だし+水、醤油、みりん、塩
簡単ランチに＊豆乳豆腐のぶっかけそうめん
豆腐に豆乳と麺つゆを入れてチンするだけで出来る簡単美味しいぶっかけそうめんです♪1人
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材料：
そうめん、絹ごし豆腐、無調整豆乳、麺つゆ(2倍濃縮)豆乳の分量で調整して下さい、ねぎ
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豆乳ポン酢そうめん
素麺を豆乳で食べて栄養アップ。夏でもポン酢と野菜の爽やかさでツルツル食べれます。火を
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材料：
素麺、胡麻、ポン酢、豆乳、稲荷用油揚げ、茹でオクラ、茗荷千切り、かに蟹カマ、胡瓜、大
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簡単！鶏卵あんかけにゅう麺
夏に頂いたそうめんの消費を考え作った一品です。お昼などにもぴったり簡単美味しい～温か
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材料：
そうめん、お水、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、酒、ほんだし(顆粒)、卵、刻みネギ、カ
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胡麻香る♪ バンバンジー素麺
ごま油のいい香りに豆板醤のピリッとした辛さがおいしい胡麻ダレをかけてみました
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材料：
そうめん、きゅうり、トマト、ささみ、★胡麻ドレッシング、★ごま油、★めんつゆ、★水、
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⭐️簡単・塩ぶっかけ素麵
絶対失敗しない‼️ 鍋キューブの素で作る 塩スープ❣️暑い時は冷麺で、寒い時は温麺と
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材料：
素麵、鍋キューブ 鶏だし・うま塩、水、お好みの野菜 香草など、お好みでナンプラーやオ
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レタスクラブ 2009年6月25日号に収録されています
