殿堂入りレシピ
いわし のレシピ 509品
鰯のワインビネガー煮
鰯をワインビネガーでさっぱりとした煮込みに〜圧力鍋で簡単！骨まで食べられます♪
キリ
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材料：
真鰯(小)、玉ねぎ(中)、キャベツ、☆白ワインビネガー、☆水、☆にんにくスライス、☆
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ごはんが進む煮魚❣鰯の梅干し煮
梅干しの酸味でさっぱり食べられる鰯の煮つけです♬
蒸し暑い季節にぴったりの魚料理♡
材料：
鰯(マイワシ)、梅干し(中粒)、生姜(薄く輪切り)、水、砂糖、みりん、酒、醤油
簡単！節約＊イワシの蒲焼き
話題入り感謝です！イワシで簡単に蒲焼き♪ご飯に乗せて蒲焼き丼でも、ご飯のおかずで食べ
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材料：
イワシ、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、粉山椒、料理酒、みりん、砂糖、醤油
塩分控えめ＊鰯のシンプルエスカベッシュ
旬の鰯を、洋風甘酢漬けに。野菜は一緒に漬け込まず、パセリをたっぷり使います。
材料：
鰯、塩、小麦粉、揚げ油、にんにく、たかのつめ、パセリ、ローリエ、砂糖、白ワインビネガ
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いわしと夏野菜の南蛮青じそ風味
カリッとソテーしたいわしを青じそが香る夏野菜たっぷりの南蛮風ソースで。
材料：
いわし、ハーブソルト、片栗粉、FamilyMart collection エクストラ
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ヘルシー梅茗荷大葉を巻いた鰯のレモン蒸し
鰯を梅、大葉と茗荷を巻いてレモン汁で蒸し焼きしてさっぱりと頂きます♥レモンで生臭さも
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材料：
いわし(小さめ）、大葉、梅干、茗荷、酒（下ごしらえの後用）、ごま油(炒め用)、レモン
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季節を愉しむ旬ごはん〈秋〉に収録されています
