フライパンひとつで☆キャベツの和風パスタ
Nekozame
作り方
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1
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キャベツは芯を取ってざく切りにしておきます
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2
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フライパンに●を入れ沸騰させます。
半分に折ったパスタを入れ、麺がくっつかないようかき混ぜながら中火で１分加熱
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3
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２にキャベツ・ちりめんじゃこを入れ強火で加熱（１～２分ほど）。
フツフツしてきたら火を止めて、フタをする。
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4
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袋表記の茹で時間ー２分間、フタをしたまま置いておく（自然放置）
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5
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フタを取り、軽く箸でかき混ぜ麺をほぐしてから、再加熱開始。
強火で水分を飛ばす（２～３分間くらい）
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6
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火を止め醤油を入れて混ぜる（お好みで塩コショウも）
お皿に盛りつけ、ゆかりをふりかけてできあがり。
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7
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2011.2.4.クックからの指摘により、頂いたれぽのレシピ上紹介は削除しました。素敵なアレンジは、れぽ欄を参考にしてネ
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8
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フラスパ姉妹レシピ
ID:1059460「（基本の）茹で方」
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9
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「キムチクリーム」
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12
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2019年2月発売の本に掲載☆
素敵に紹介していただき感謝です♡内容はぜひ紙面でご確認くださいませ☆
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コツ・ポイント
キャベツから水分が・ちりめんじゃこから塩分が出るので、茹で汁少なめ・塩なしです。
だしの素で茹でるので、麺に味が絡みやすくさっぱりした和風味です。
だしの素で茹でるので、麺に味が絡みやすくさっぱりした和風味です。
このレシピの生い立ち
フラ☆スパ（フライパンひとつでパスタ）シリーズ④
ID:1059460のパスタの茹で方を使って、簡単和風なパスタ
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Nekozame
