我が家の■おせち■<２００７年>

Name: 我が家の■おせち■
Ingredients: 栗きんとん; 松前漬け; 黒豆; 田作り; 大根の酢漬け; 酢レンコン; 紅白なます; 伊達巻; 八つ頭の煮物; 筑前煮; きんぴら; かまぼこ･数の子･酢だこなど; 雑煮

Description

本格的に初めて挑戦した。平成19年のおせちの記録です。来年のおせち手順の参考スケジュール。（人数が少ないので2段で‥）

きよほの

材料

■ 栗きんとん

■ 松前漬け

■ 黒豆

■ 田作り

■ 大根の酢漬け

■ 酢レンコン

■ 紅白なます

■ 伊達巻

■ 八つ頭の煮物

■ 筑前煮

■ きんぴら

■ かまぼこ･数の子･酢だこなど

■ 雑煮

作り方

1

■２７日■エルン♪さんのレシピID：308072『♪手作りで！●おせち・栗きんとん●♪』半分量に分けてラップで包み保存袋に入れて冷凍。
2

■２７日■数の子塩抜き→えてもんさんのレシピID：174990『☆門外大放出！うちの松前漬け☆』
3

■２８日～２９日■レシピID：314558『ＩＨクッキングヒーターde黒豆●おせち●』煮汁ごと冷凍も可能。
4

■２８日■ぴっぴとぷりんさんのレシピID:260160『おせちによく出てくる☆くるみと小魚』胡桃とゴマメはレンジで2分半加熱し乾燥。少し煮詰めてみました。
5

■２９日■らんぷあいさんのレシピID：177248『大根の酢漬け』
6

■２９日■ただっちさんのレシピID:174784『酢れんこん』
7

■３０日■せつぶんひじきさんのレシピID:175939『大根とにんじんのなます』、数の子を塩抜きして味付け数の子
8

■３１日■pico@ぷちびさんのレシピID:232147『伊達巻　+ミキサー＆オーブン編+』
9

■３１日■たうんびーさんのレシピID：313044『おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮』
10

■３１日■いなばっちさんのレシピID:176503『ヤツガシラの煮物』
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■３１日■レンコンごぼう人参のきんぴら
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●購入した物●酢だこ、イクラ
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●購入した物●カマボコ白赤、一口にしん入り昆布巻き、焼き豚
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