料理と酒と猫が大好き~♪ヽ(´▽`)/お酒に合う料理をつい作ってしまいます!X( ...

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海老の殻で出来るおつまみ

海老の殻を捨てるなんて勿体ない!是非お試しを~(*´-`)ノ オイシイヨ
材料: 海老の殻、★岩塩、★胡椒、★粉末根昆布、パセリ(飾り用)

柚子の皮の保存方法

一年中使えるので、便利ですよd(^-^)
材料: 柚子

もやしとしば漬けのナムル

少し甘くてさっぱり味です。(*´-`)/ しかも手早く作れます!(⌒‐⌒)ココダイ ...
材料: もやし、しば漬け(茗荷)、★米酢、★きび砂糖、★太白胡麻油、★塩、塩胡椒

簡単 筍ごはん

パパっと出来ちゃう簡単筍ごはんです。是非~!(*´-`)ノ
材料: お米、水、筍(茹でたもの)、油揚げ、★だし醤油、★みりん、★酒、★薄口醤油、★塩、★ ...

海老の殻の"すまし汁"

海老の殻で"すまし汁"出来ちゃいます!捨てる前に一度お試しを~(*´-`)/
材料: 海老の殻、しめじ、人参、玉ねぎ、生姜、にんにく、万能ネギ、醤油、みりん、酒、塩、生姜 ...

もやしとわらびのナムル

下処理した"わらび"と"もやし"があれば一品出来ますよ。(*´-`)/ ゼヒ!
材料: もやし、わらび(下処理済)、★醤油、★米酢、★きび砂糖、★ごま油

エリンギの柚子胡椒グリル

一杯のおつまみにパパっと出来ちゃう、主婦(主夫)の味方です。(*´-`)/
材料: エリンギ、醤油、料理酒、柚子胡椒、山椒の粉、サラダ油(お皿に塗る分)

菜花とアサリのスパゲティ

春にぴったりのスパゲティです。是非挑戦してみて。(*´-`)b
材料: スパゲティ、菜花、活あさり、にんにく、タケノコ(在れば)、木の芽(飾り)、オリーブオ ...

柚子胡椒味噌納豆

おつまみに最適な納豆出来ますよ!(*´-`)/ ※ご飯にも合います!
材料: 納豆、味噌★、柚子胡椒★、出汁醤油★、水、木の芽

こごみとエリンギのアンチョビチーズグリル

春の食卓に1品如何でしょうか?(*´-`)b
材料: こごみ(茹で)、エリンギ、アンチョビ、オリーブオイル、とろけるチーズ、塩胡椒