料理と酒と猫が大好き~♪ヽ(´▽`)/お酒に合う料理をつい作ってしまいます!X( ...

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ピリ辛 糸こんにゃくの金平

ピリ辛の糸こんにゃくがご飯やお酒に合いますよ~(*´-`)ノ✨
材料: 糸こんにゃく、にんにく、唐辛子、ごま油、★みりん、★醤油、★きび砂糖、★粉末根昆布、 ...

赤ピーマンとピーマンの蒸しおかか

シンプルだけど、美味しいおかずになりますよ。(*´-`)b
材料: 赤ピーマン、ピーマン、醤油、水、鰹節

里芋と干し椎茸の煮物

シンプルだけど、メインのおかずとしても存在感ありですよ~!(*´-`)ノ✨
材料: 里芋、干し椎茸、七夕豆(三度豆、鞘インゲンでも可)、干し椎茸戻し汁、出汁、★みりん、 ...

余りご飯の冷凍方法

少し余ったご飯をバパッと冷凍しちゃいましょ!(*´-`)ノ✨
材料: ご飯

ふきの佃煮

ご飯のお供に!お酒のお供に!お弁当にも入れれちゃう佃煮です(^^)b
材料: ふき(25cmの鍋にいっぱい)、★酒、★みりん、★醤油、★にぼし粉

ゴーヤのピリ辛和え

ピリ辛のゴーヤがお酒に合います!(*´-`)ノ✨
材料: ゴーヤ、★醤油、★きび砂糖、★豆板醤、★粉末根昆布、★ごま油、鰹節、花椒(CHINE ...

鯛のアラ煮

やっぱり鯛のアラ煮が一番よ~(*´-`)ノ✨クサッテモタイ
材料: 鯛のアラ、ごぼう、水、★酒、★みりん、★醤油、★きび砂糖、塩(下処理用)、木の芽(飾 ...

簡単葡萄ゼリー

簡単に作れる葡萄ゼリーです。(*´-`)ノ✨
材料: 葡萄、水、★きび砂糖、★レモン汁、★ブランデー、粉寒天、トッピングシュガー、ミントの ...

大人の為のゴーヤの佃煮

苦~い、大人味のゴーヤの佃煮です。お酒のお供に!(*‾∇‾)ノ✨
材料: 乾燥ゴーヤ、ぬるま湯(ゴーヤもどし用)、★酒、★みりん、★醤油、★はちみつ、★きび砂 ...

お揚げのネギ包み焼き

簡単に出来ちゃうおつまみです。(*´-`)ノ✨ 勿論、おかずにもなりますよ!
材料: 揚げ、ネギ、ブロッコリースプラウト