お弁当に持っていきたい!!ごぼうサラダ
ドレッシングで味付けした高野豆腐を刻んで混ぜ合わせた、ごぼうのサラダです。
汁気が少
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材料:
ごぼう、人参、乾燥ひじき、高野豆腐、★ごまドレッシング、★水、すりごま
厚揚げとしめじのコチュミル煮
厚揚げとしめじをコチュジャン&牛乳で含め煮をした一品です。甘さの後に、マイルドな辛み
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材料:
厚揚げ、しめじ、★みそ、★コチュジャン、★砂糖、牛乳、葉ネギ、水溶き片栗粉
お弁当に★ふわふわ山芋バーグ♪
豚と鶏むね肉のミンチにお麩と長芋を加えた、ふわとろ感を求めたハンバーグ(?)です。
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材料:
豚ひき肉、鶏ミンチ、まいたけ、長芋、お麩、卵、★野菜ジュース(人参系がおすすめ)、★
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小松菜とひじきと高野豆腐の含め煮
煮汁にごま油を加えて、小松菜の色落ちを防いだ含め煮です。身体に嬉しい高野豆腐とひじき
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材料:
小松菜、高野豆腐、ひじき、☆水、☆薄口醤油、☆和風粉末出汁の粉、☆胡麻油
焼き肉だれとコチュジャンで簡単照り焼き
とっても手抜きな料理だけど、めっちゃ美味しいピリ辛照り焼きチキンです。
唐揚げやいつ
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材料:
鶏もも肉、塩・こしょう、★焼き肉のたれ、★コチュジャン、★はちみつ