誰かの笑顔がみたくて(^_^)お料理考えたり作ったり♪♪♪そんな時間が楽しくてな ...

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ハロウィンにかぼちゃの鶏そぼろ入り巾着

ハロウィンに和菓子の様な和食メニューはいかがでしょう。 中に何が入っているのかお箸を ...
材料: カボチャ、バター、牛乳、鶏ミンチ、椎茸、☆醤油、☆酒、☆きび糖(上白糖でも可)、☆生 ...

鯵フライ乗せ冷やしうどん

冷やしうどんシリーズ☆彡トッピングはフライも合います。冷んやりうどんに熱々の鯵を乗せ ...
材料: 半田めん(うどんでも)、鯵(三枚におろしたもの)、ピーマン、塩、コショウ、*小麦粉、 ...

バナナジュース♪

氷入れないから薄まらない冷た〜い濃厚バナナジュース。カルピスの甘味で爽やかに♪
材料: 完熟バナナ(冷凍)、牛乳、ヨーグルト、カルピス

お雛祭り*色々なお祝いに♪華やか手毬寿司

まるでお花の様な可憐な手毬寿司☆彡日頃の感謝を込めてお母さんへ
材料: 酢飯、白身魚、サーモン、海老(茹でたもの)、きゅうり、ラディッシュ、レモン、絹さや( ...

極上スープの牛肉ポトフ☆彡

牛肉の澄んだ上質スープが格別です☆彡とろけるほど柔らかなお肉をお野菜と共にお楽しみ下 ...
材料: 牛ばらブロック、玉ねぎ、じゃが芋、人参、かぶ、キャベツ、☆水(圧力鍋にて)、チキンブ ...

鏡開きにおぜんざい

やっぱり小豆から手作りが一番だね☆彡
材料: 小豆、きび糖、塩、甘露煮栗、おもち

我が家のお雑煮

一年の始まりは澄みきったお澄まし汁で頂く我が家のお雑煮☆彡一日清閑一日福
材料: 有頭海老、小かぶ、椎茸、金時人参、小松菜、☆水、☆酒、味醂、醤油、甜菜糖(上白糖で可 ...

鶏肉と里芋のとろ〜りシチュー仕立て

コラーゲンたっぷり♪とろける里芋の滑らか食感が何とも言えません☆彡寒い夜にいかがでし ...
材料: 骨付き鶏もも肉、里芋、玉ねぎ、オリーブオイル、バター、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆 ...

七夕に☆彡おもてなしそうめん

七夕に☆彡器を変えるだけで華やか演出♪デザートのような彩りおそうめんはパーティでも大 ...
材料: そうめん、麺つゆ、大葉、錦糸卵、茹でエビ、カニかま、シーチキン、紫玉ねぎ(あれば)、 ...

塩レモンの作り方

風味豊かな魔法の爽やかエッセンス☆彡お料理やドリンクに添えて♪
材料: レモン(国産)、粗塩(レモンの正味量の20%)、はちみつ、*粗塩(擦る為に使用)