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背太郎
背太郎 のキッチン
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変わり種(*'▽')・面白いレシピUPしてます☆

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太いごぼう ④しょうゆ漬け

◆茹でずに生のまま！が美味しいの シッカリ漬かって簡単！ 山ごぼうと食感のちがいを ...
材料： 太いごぼう直径5㎝×長さ10㎝、醤油、みりん+酒、砂糖、お酢、タカの爪

太いごぼう　①生卵タレのつくね

普通のごぼうよりやわらか！ 同じように気軽に使いました
材料： 鶏ひき肉、ごぼう、小麦粉、醬油、砂糖、生姜(すりおろし)、◆タレ

太いごぼう ③食べるポタージュスープ

◆牛乳だけで簡単！ クルトンに変わるごぼうチップ・ボテチを添えて☆ ポタージュにして ...
材料： 太いごぼう直径５×長さ10㎝、冷たい牛乳、コンソメ・お湯、塩こしょう、オリーブ油、◆ ...

太いごぼう　②素揚げチップ( と鍋 )

◆つまみ、箸休めの一品☆ 揚げると半量に！丸い形がカワイイ！？ 椎茸？にんにく？ごぼ ...
材料： 太いごぼう、塩コショウ