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鰹の臭みを取る！粗塩冷凍・冷蔵保存！ლ
塩まみれでクセが苦手な私も好きに！
ついでに冷凍保存も簡単！
次の日はお好みの油まみ
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材料：
◆鰹 切り身、粗塩、キッチンペーパー、サランラップ、ごま油 又はオリーブ油、※薬膳和
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たけのこ大量消費！①くずし豆腐のあんかけ
たけのこにシッカリあんが絡む！
旬を料亭風にたあ～あくさん食べる！
材料：
豆腐(絹でも木綿でも)、白髪ねぎ、おろし生姜、鶏がらスープ、お酢、しょうゆ、塩コショ
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たけのこ大量消費！②豚肉まき
分厚く切ってたけのこステーキ？
みんな大好き甘辛たれで!(^^)!
大きなたけのこを
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材料：
たけのこ、豚肉(薄切り)、焼肉のたれ、みりん・砂糖、しょうゆ、塩コショウ、片栗粉
