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にんじんたっぷり食パン
きれいなオレンジ色のパンが焼けました。にんじんの風味がちょっぴり出ています。
材料:強力粉、砂糖、塩、ショートニング、にんじん、※強力粉、※牛乳、※酵母生種
公開:02/08/20 更新:11/10/21 レシピID:62443
マンゴープリン~FP~
今まで食する機会がなかった、いわゆる食わず嫌い。でも、作ってみたらおいし~~です。ふわっとろ~なやさしい口当たりです。
材料:マンゴー、牛乳、砂糖、粉ゼラチン、アイスクリーム、生クリーム、レモン汁
公開:02/06/08 更新:07/08/17 レシピID:56625
あまーい香りのマーブルブレッド
工程が長いので、大変だけど、このパンを焼くと、キッチン中にあま~い香りがいっぱいに。。。パンが膨らむと同時に心も幸せ気分で...
材料:強力粉,生イースト(ドライでも),砂糖,塩,バター,卵,牛乳,キャラメルシート,仕上げバター
公開:02/12/24 更新:07/08/13 レシピID:73759
バターリッチ!ホテルブレッド(1斤)
焼きあがったらバターをのせてさらに風味よく仕上げた食パンです。まわりはカリッとしていて、中はふんわりと軽めです。1斤型で作...
材料:強力粉(カメリア)、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト(生イースト)、バター、卵、水(人肌)、*仕上げ用バター(あれば発酵バター)
公開:06/07/13 更新:06/08/19 レシピID:266955
ブレットゥヒェン~FP~
ドイツのライ麦パンです。 素朴な感じで、お粉の味が楽しめます。
材料:強力粉(キング)、ライ麦粉、生イースト、砂糖、塩、ショートニング、ぬるま湯
公開:02/06/15 更新:06/07/13 レシピID:57371
ホシノ酵母でメープルデニッシュ~FP~
メープルシートとバターたっぷりのデニッシュ食パンをホシノ酵母で。夜仕込んで、翌日のお昼に焼きあがるので、時間はかかるけど、...
材料:強力粉、薄力粉、砂糖、バター、天日塩、卵、ホシノ生種、牛乳、バター(折込用)、メープルシート
公開:02/10/07 更新:06/07/11 レシピID:66454
テーブルロール
基本のお食事パン。10個分です。美味しく焼けるまで、ずぅ~っとこればかり焼いていました。
材料:強力粉(カメリヤ)、生イースト(ドライイーストでも)、砂糖、塩、無塩バター、卵、水(ぬるめ)、★卵(ドリュール用)
公開:02/04/30 更新:06/07/08 レシピID:51483
わくわく!パン作り~フープロで~
日頃のパンを載せてみました。
材料:随時更新します。
公開:04/03/15 更新:06/07/01 レシピID:134295
ライ麦入りフランスパン~FP~
ライ麦全粒分を加えた、味に深みのあるフランスパンです。皮はパリッと、中はしっとりです。これでガーリックトーストを! お奨...
材料:フランス粉、ライ麦全粒分(細挽きか中挽き)、生イースト、塩、スキムミルク、モルトエキス(なくってもOK)、ショートニング、水(ぬるま湯)、ライ麦全粒分(細挽き)
公開:03/02/14 更新:06/06/14 レシピID:79489
わくわく!パン作り~FPを使って~
毎日こうしたらどうだろう?と作ってみたものをここに記録しておきます。失敗作もいっぱい!
材料:随時更新していきます。
公開:02/07/06 更新:06/06/14 レシピID:59326
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