☆。.:*:・’おけちゃんのキッチン.: |
おけちゃん |
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マンゴープリン～ＦＰ～
今まで食する機会がなかった、いわゆる食わず嫌い。でも、作ってみたらおいし～～です。ふわっとろ～なやさしい口当たりです。
材料：マンゴー、牛乳、砂糖、粉ゼラチン、アイスクリーム、生クリーム、レモン汁
公開：02/06/08
更新：07/08/17
レシピID：56625
あまーい香りのマーブルブレッド
工程が長いので、大変だけど、このパンを焼くと、キッチン中にあま～い香りがいっぱいに。。。パンが膨らむと同時に心も幸せ気分で...
材料：強力粉、生イースト（ドライでも）、砂糖、塩、バター、卵、牛乳、キャラメルシート、仕上げバター
公開：02/12/24
更新：07/08/13
レシピID：73759
にんじんたっぷり食パン
きれいなオレンジ色のパンが焼けました。にんじんの風味がちょっぴり出ています。
材料：強力粉、砂糖、塩、ショートニング、にんじん、※強力粉、※牛乳、※酵母生種
公開：02/08/20
更新：07/08/13
レシピID：62443
バターリッチ！ホテルブレッド（1斤）
焼きあがったらバターをのせてさらに風味よく仕上げた食パンです。まわりはカリッとしていて、中はふんわりと軽めです。１斤型で作...
材料：強力粉（カメリア）、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト（生イースト）、バター、卵、水（人肌）、＊仕上げ用バター（あれば発酵バター）
公開：06/07/13
更新：06/08/19
レシピID：266955
ブレットゥヒェン～ＦＰ～
ドイツのライ麦パンです。 素朴な感じで、お粉の味が楽しめます。
材料：強力粉（キング）、ライ麦粉、生イースト、砂糖、塩、ショートニング、ぬるま湯
公開：02/06/15
更新：06/07/13
レシピID：57371
ホシノ酵母でメープルデニッシュ～ＦＰ～
メープルシートとバターたっぷりのデニッシュ食パンをホシノ酵母で。夜仕込んで、翌日のお昼に焼きあがるので、時間はかかるけど、...
材料：強力粉、薄力粉、砂糖、バター、天日塩、卵、ホシノ生種、牛乳、バター（折込用）、メープルシート
公開：02/10/07
更新：06/07/11
レシピID：66454
テーブルロール
基本のお食事パン。10個分です。美味しく焼けるまで、ずぅ～っとこればかり焼いていました。
材料：強力粉（カメリヤ）、生イースト(ドライイーストでも）、砂糖、塩、無塩バター、卵、水（ぬるめ）、★卵（ドリュール用）
公開：02/04/30
更新：06/07/08
レシピID：51483
ライ麦入りフランスパン～FP～
ライ麦全粒分を加えた、味に深みのあるフランスパンです。皮はパリッと、中はしっとりです。これでガーリックトーストを！
お奨...
材料：フランス粉、ライ麦全粒分（細挽きか中挽き）、生ｲｰｽﾄ、塩、スキムミルク、モルトエキス（なくってもＯＫ）、ショートニング、水（ぬるま湯）、ライ麦全粒分（細挽き）
公開：03/02/14
更新：06/06/14
レシピID：79489
わくわく！パン作り～ＦＰを使って～
毎日こうしたらどうだろう？と作ってみたものをここに記録しておきます。失敗作もいっぱい！
材料：
公開：02/07/06
更新：06/06/14
レシピID：59326