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ナスと厚揚げ団子のほっこり味噌汁
厚揚げを挽肉で包んだボリューム感のある肉団子とナスを組み合わせ、ほっこり味噌汁が出来
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材料：
なす、厚揚げ、合挽き肉、塩、胡椒、生姜、小口切りネギ、卵、小麦粉、水、カツオだしの素
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トマトたっぷりムサカ
ギリシャの家庭料理ムサカに挑戦しました。ボリューム感満点な感じで出来ました。
材料：
なす、じゃがいも、玉ねぎ、オリーブ油、トマト缶、合挽き肉、鶏がらスープの素、塩、胡椒
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ささみ貝割れ大根とキムチで素麺
ささみ、キムチ、貝割れを乗せて、コチジャンを入れたつゆで素麺をいただきました。具沢山
...
材料：
素麺、キムチ、ささみ、貝割れ大根、みりん、カツオだしの素、醤油、水、コチジャン
鮭と茄子としめじのクリームパスタ
紅鮭、なす、しめじでクリームパスタを作りました。食べ応えのある逸品が出来ました。
材料：
パスタ、鮭切り身、オリーブ油、茄子、しめじ、バター、小麦粉、鶏がらスープの素、塩、胡
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鮭と生姜しめじの炊き込みご飯
鮭と生姜としめじ炊き込みご飯を電気圧力鍋で作りました。しめじの風味も滲み渡り、ウマシ
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材料：
鮭切り身、酒、塩、しめじ、生姜、無洗米、水、醤油、酒、みりん、カツオだしの素、貝割れ
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スーパー大麦入りニラ玉ねぎのチヂミ
衣は少なく、野菜をたっぷり入れて、スーパー大麦も加えたヘルシーチヂミです。サッパリと
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材料：
スーパー大麦（バーリーマックス）、玉ねぎ、ニラ、小麦粉、片栗粉、カツオだしの素、水、
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