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電気圧力鍋で作る腸活ロールキャベツ
スーパー大麦入りのロールキャベツを作りました。電気圧力鍋で"ほっとけ料理"、簡単に出
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材料：
バーリーマックス（スーパー大麦）、キャベツ、合挽き肉、玉ねぎ、牛乳、パン粉、ナツメグ
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素麺で冷やし中華
素麺を刺激的に食べるには、と考えて、冷やし中華にしました。ラー油と辛子でバッチリ刺激
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材料：
素麺、かまぼこ、茄子、貝割れ大根、鶏ささみ、○酢、○醤油、○みりん、○ごま油、○ラー
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夏野菜のとろとろコンビーフカレー
「かしましめし」トマト野菜ジュースりんご、きゅうりをミキサーにかけ夏カレー！酸味と適
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材料：
玉ねぎ、にんにく、○トマト缶（ダイスカット）、○きゅうり、○りんご、○野菜ジュース、
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ツナ塩昆布ときゅうりのパスタ
塩昆布とツナの組み合わせにきゅうりのシャキシャキ食感でサッパリとした美味なパスタメニ
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材料：
ツナ缶、塩昆布、きゅうり、塩、胡椒、パスタ、鶏がらスープの素、貝割れ大根
竹の子油揚げと鶏胸肉の煮物
竹の子と鶏胸肉で簡単煮込み、油揚げがお汁を吸い込み、味が滲みて美味いのなんの、そして
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材料：
竹の子（水煮）、油揚、鶏胸肉、水、みりん、酒、醤油、鰹だしの素、小口切りネギ
そうめんでお好み焼き
余ったそうめんでお好み焼きを作りました。桜エビがそうめんと合って、美味しくいただきま
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材料：
そうめん、豚こま肉、キャベツ、桜エビ、小麦粉、水、サラダ油、ソース、マヨネーズ
とうもろこしマカロニと貝割れのかき揚げ
居酒屋で良く見かけるコーンのかき揚げ、マカロニを入れてボリューム出してみました。
材料：
コーン缶（ホール）、マカロニ、貝割れ、天ぷら粉、片栗粉、水、○みりん、○鰹だしの素、
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ねぎまの腸活どんぶり
マグロのネギまをスーパー大麦入りご飯に乗せて、汁だくっぽくして、かき込みました。
材料：
バーリーマックス（スーパー大麦）、赤身マグロ、ネギ、水、○鰹だしの素、○合わせ味噌、
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ユッケ風キハダマグロのリュウキュウ丼
リュウキュウは大分の郷土料理です。単純だけど、ユッケ風にしたら、また、これはうまし！
材料：
キハダマグロ短冊、○醤油、○みりん、○酒、○生姜（おろし）、○すりごま、卵、小口切り
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