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★彡月餅☆彡
お月見の際に食べられる事から「月餅」と言う名が付いたとか……日本では一年中見かけますが、中国では、季節物の高級贈答品らし...
材料：＜生地用＞、サラダ油、三温糖、卵、ごま油、こしあん（白餡推奨）、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、＜餡用＞、こしあん、アーモンド、ピーナッツ、＊↑お好みのナッツでも可、クルミ、炒り胡麻、レーズン、ごま油、＜仕上げ用＞、卵黄、みりん
公開：05/11/04
更新：10/09/27
レシピID：224413
マグロのち・ょ・い・と煮♪＜･￣＼／
お刺身が余った時の翌日メニューに如何ですか？一口大に切る事で、漬け込み時間を省略できます☆
漬け焼きとそぼろの中間の...
材料：マグロ（刺身用）、しょうが、☆三温糖（砂糖でも可）、☆醤油、☆酒、☆みりん
公開：05/11/02
更新：10/05/12
レシピID：224084
しっとり♪柔らか！☆スフレチーズケーキ☆
チーズ・オ・レ（レシピID：193683）を利用したしっとり、ふんわりのチーズケーキです。近所のパン屋さんの安いチーズケ...
材料：☆小麦粉、☆砂糖、牛乳、プロセスチーズ、卵黄、無塩バター、卵白、砂糖、アプリコットジャム（あれば）
公開：05/04/23
更新：07/09/13
レシピID：194090
おまけの詳細レシピ～メレンゲ編～
しっとり♪柔らか！☆スフレチーズケーキ☆を成功させる為に！？
独断と偏見によるメレンゲ泡立て法ですが、良ければ参考に...
材料：卵白、塩、砂糖
公開：06/12/28
更新：06/12/28
レシピID：314339
あんかけ揚げうどん★～うどんの再利用～
余ったうどんの再利用に如何ですか？揚げる事で、表面カリッと、中はモチッとなうどんに大変身！！
あんの水分を吸って、や...
材料：茹でたうどん、片栗粉、しいたけ、（＊お好みの茸を合せても可）、長ネギ、☆水or湯、☆だしの素、☆酒、☆醤油、☆みりん、★片栗粉、★水
公開：05/10/29
更新：06/05/31
レシピID：223344
プレッツェル風スティッククッキー☆
クラッカー風にして食べていた生地を利用しているので、甘さひかえめです！（甘い方がお好みの人は砂糖の量を大さじ１～２程、増...
材料：マーガリン、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、牛乳
公開：05/11/12
更新：05/12/20
レシピID：225834
○・●・○卵ぼーろ○・●・○
昔、食べた懐かしの味を再現☆ポイントは低温で、じっくりと乾燥させながら焼くことでしょうか？
ひたすら丸める作業がちと...
材料：卵、砂糖、スキムミルク、片栗粉
公開：05/09/30
更新：05/12/18
レシピID：218551
♪♯♭柿のアイスクリーム♪♯♭
完熟の柿を持て余してはいませんか？そんな時は、生クリームを用意して、アイスと言うのは如何でしょう？
寒い季節に炬燵で...
材料：柿、レモン汁、☆生クリーム、☆砂糖
公開：05/12/08
更新：05/12/08
レシピID：229957
★☆★納豆ケーキ★☆★
名前と焼き上がりのキッチンに充満する臭いは強烈ですが、お味は然程、強烈でもありませんでした。まぁ、納豆だという事は、分か...
材料：☆納豆、☆牛乳（orブランデー）、バター、砂糖、卵、★薄力粉、★ベーキングパウダー、牛乳
公開：05/12/07
更新：05/12/07
レシピID：229845
ちょっとだけジャムが欲しい時に…柿ジャム♪（と言うか、ピューレ？）
完熟の柿があれば、直ぐに出来ちゃいます！ジャムと言うより、ピューレと言った方が、正しい気もするのですが…（＾＾；；
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材料：柿、砂糖、レモン汁
公開：05/11/06
更新：05/12/05
レシピID：224785
