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料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日
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料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々(←修行だな)。
目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)
レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com
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簡単!シンプルな塩味の大根と豚肉のスープ
大根に、こんがり焼き色をつけたら、塩味の中にも、ほんのり香ばしさのあるスープになりま
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材料: 大根、豚ばら肉、水、塩
茹でなくてOK!大根葉と鰹節のふりかけ
簡単に出来る♪炊きたてご飯にも合うけど、お弁当のおかずにも。
材料: 大根の葉、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆かつお節、粉末和風だし、ごま油
簡単!さつまいもと牛肉の黒胡麻和え
お弁当のおかずにも。
材料: さつまいも、牛切り落とし肉、☆黒すりごま、☆キビ砂糖、☆醤油
無水鍋で!白菜と牛肉の簡単塩煮
味付けは塩だけ。簡単、美味しい、あったまる。
材料: 白菜、牛細切れ肉、塩
ベビーホタテと白菜とハムのミルク煮
たくさん頂いたベビーホタテ。あったかいミルク煮にして、身体の芯から温まろ( *´艸`
...
材料: ベビーホタテ、白菜、ハム、牛乳、オリーブオイル、塩、コショウ
今が旬!柿と豚バラ肉の胡麻和え
今が旬の柿を、デザートではなく、おかずにした一品。日本酒のアテにも、どうぞ♪
材料: 柿、豚バラ肉、☆すり胡麻、☆砂糖、☆醤油
京揚げ入り白菜と豚肩ロースのミルク煮
ミルクと白菜のコラボが美味しい。しっとりした京揚げを入れて、ボリュームアップ。
材料: 豚肩ロース肉、白菜、じゃがいも、京揚げ、牛乳、ブイヨン(市販品・顆粒)、塩コショウ、
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秋ナスともやしと豚肉のポン酢ソテー
市販のポン酢を使うから、味付けに失敗がない(笑)
材料: ナス、もやし、豚肉、ごま油、ポン酢、七味
電子レンジで!塩味効いたかぼちゃのおかゆ
電子レンジでお粥を作りますが、茹でかぼちゃも、同時進行で♡
材料: 冷ご飯、かぼちゃ、塩、水
電子レンジで!ゴーヤーの鰹節入り胡麻和え
お弁当のおかずにも、焼酎のおつまみにもなる、ゴーヤーの胡麻和え。電子レンジを使って簡
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材料: ゴーヤー(小)、☆すり胡麻、☆砂糖、☆醤油、☆鰹節、塩
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