料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日 ...

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簡単!シンプルな塩味の大根と豚肉のスープ

大根に、こんがり焼き色をつけたら、塩味の中にも、ほんのり香ばしさのあるスープになりま ...
材料: 大根、豚ばら肉、水、塩

茹でなくてOK!大根葉と鰹節のふりかけ

簡単に出来る♪炊きたてご飯にも合うけど、お弁当のおかずにも。
材料: 大根の葉、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆かつお節、粉末和風だし、ごま油

簡単!さつまいもと牛肉の黒胡麻和え

お弁当のおかずにも。
材料: さつまいも、牛切り落とし肉、☆黒すりごま、☆キビ砂糖、☆醤油

無水鍋で!白菜と牛肉の簡単塩煮

味付けは塩だけ。簡単、美味しい、あったまる。
材料: 白菜、牛細切れ肉、塩

ベビーホタテと白菜とハムのミルク煮

たくさん頂いたベビーホタテ。あったかいミルク煮にして、身体の芯から温まろ( *´艸` ...
材料: ベビーホタテ、白菜、ハム、牛乳、オリーブオイル、塩、コショウ

今が旬!柿と豚バラ肉の胡麻和え

今が旬の柿を、デザートではなく、おかずにした一品。日本酒のアテにも、どうぞ♪
材料: 柿、豚バラ肉、☆すり胡麻、☆砂糖、☆醤油

京揚げ入り白菜と豚肩ロースのミルク煮

ミルクと白菜のコラボが美味しい。しっとりした京揚げを入れて、ボリュームアップ。
材料: 豚肩ロース肉、白菜、じゃがいも、京揚げ、牛乳、ブイヨン(市販品・顆粒)、塩コショウ、 ...

秋ナスともやしと豚肉のポン酢ソテー

市販のポン酢を使うから、味付けに失敗がない(笑)
材料: ナス、もやし、豚肉、ごま油、ポン酢、七味

電子レンジで!塩味効いたかぼちゃのおかゆ

電子レンジでお粥を作りますが、茹でかぼちゃも、同時進行で♡
材料: 冷ご飯、かぼちゃ、塩、水

電子レンジで!ゴーヤーの鰹節入り胡麻和え

お弁当のおかずにも、焼酎のおつまみにもなる、ゴーヤーの胡麻和え。電子レンジを使って簡 ...
材料: ゴーヤー(小)、☆すり胡麻、☆砂糖、☆醤油、☆鰹節、塩