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料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日
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料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々(←修行だな)。
目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)
レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com
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簡単!美味しい!柚子皮入り練り味噌
柚子好きな母からのリクエスト。柚子皮がたっぷり入った練り味噌です。
材料: 味噌 ☆、醤油 ☆、日本酒 ☆、みりん ☆、白砂糖 ☆、柚子皮、柚子果汁
忙しい時に!簡単!時短!我が家のカレー
年末で何かと忙しい。そんな中、母が、「カレーが食べたい」と言う。カレー粉でササッと作
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材料: 豚薄切り肉、玉ねぎ、野菜ブイヨン、水、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩コショ
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材料4つ!長芋と梅入りゆかりの和え物
長芋を使った時短レシピ。ビニール袋を使うので、長芋のネバネバと付き合う時間も短い!
材料: 長芋、梅入りゆかりふりかけ、しその葉、ミニトマト
材料3つ!ゴーヤーと大根と鰹節のマヨポン
母が冷凍保存していたスライスゴーヤーを使った簡単レシピ♪
材料: 冷凍スライスゴーヤー、千切り大根、鰹節、ポン酢、マヨネーズ、七味
材料2つ!ヒジキとミックスビーンズのマヨ
パウチ入りのヒジキとミックスビーンズを使った時短レシピです。
材料: パウチ入りヒジキ、パウチ入りミックスビーンズ、ピンクペッパー、マヨネーズ、塩コショウ
材料3つ!ゴーヤーとたたき梅の和え物
母が冷凍していたゴーヤーを使った一品。簡単・時短レシピです。
材料: ゴーヤー、梅干し(甘めのもの)、味付け海苔
材料2つ!はんぺんの豚肉巻き
安価な材料で、簡単に手早く出来る1品です。
材料: 豚薄切り肉、はんぺん、酒(日本酒)、砂糖(キビ砂糖)、濃口醤油
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