昭和57年 調理師免許取得 調理師学校は高いので国家試験受けました平成19年6月 ...

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キャラメルバナナ

コハク色のキャラメルに包まれたバナナ。それが私の理想でした。そんなキャラメルバナナを ...
材料: バナナ(スィートスポットの出たもの)、グラニュー糖、無塩バター、ラム酒

贅沢和え

いくらと数の子をめかぶでまとめました。なので「贅沢和え」、人参の千切りがアクセント♪ ...
材料: 塩漬けいくら、味付け数の子、めかぶ(あじつけなし)、にんじん、めんつゆ(2倍濃縮のも ...

フルーツのマリネ

桃と好みのフルーツを砂糖とレモン汁をまぶしました。そのままでもヨーグルトやアイスにか ...
材料: もも、キーウィ(イエローでも緑でも)、オレンジ、レモン汁、砂糖(上白糖orグラニュー ...

しらすオンリーふりかけ

しらすだけのふりかけです。冷蔵庫で保存し1週間以内には食べてくださいね
材料: かま揚げしらす、日本酒、塩、こぶ茶