昭和57年 調理師免許取得 調理師学校は高いので国家試験受けました平成19年6月 ...

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バレンタイン2013

バニラのスポンジにチョコレートのクリームをナッペして、トップにお花を咲かせました。
材料: スポンジケーキ、砂糖(グラニュー糖)、水、ラム酒、生クリーム(動物性)47%、チョコ ...

チョコチップパン(キッチンエイド使用)

ココア生地のパンにチョコチップを入れました。12個できるので12人にプレゼントできま ...
材料: 強力粉、ココア(無糖)、イースト(耐糖)、砂糖、塩、スキムミルク、◆水、◆卵(Mサイ ...

全卵で作るチョコカスタード

簡単に楽に作るチョコレートを入れたカスタードクリームです。 パンに塗ったり、ロールケ ...
材料: 卵(Mサイズ)、グラニュー糖、薄力粉、片栗粉、牛乳、チョコレート、ラム酒

ココアクリーム

マーガリンにココアを混ぜてクリームを作りました。甘じょっぱいクリームになりました。 ...
材料: バター好きのためのマーガリン、☆ココア、☆グラニュー糖、☆スキムミルク、☆水、きな粉 ...

バナナとチョコチップのクッキー(卵不使用

バター好きのマーガリンを使ってクッキーを作りました。完熟してやわらかいバナナを加えま ...
材料: バター好きのためのマーガリン、砂糖(グラニュー糖)、バナナ(完熟)、バニラオイル、薄 ...