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ネギとえのきの塩焼きそば
電子レンジで簡単。ネギとえのき、焼きそば、塩味の組み合わせが抜群。お酒のつまみにちび
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材料：
焼きそば蒸し麺、ネギ、えのき、油(炒め用)ピーナッツオイルまたはごま油、ガーリックソ
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冷蔵庫のお掃除～何でもありありタイカレー
冷蔵庫に入っている材料で作れる経済的で美味しいタイカレー。10分もあれば出来上がり。
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材料：
豆腐、茎わかめ、玉葱、人参、ブロッコリー、ジャガイモ、その他の材料一例、おろしニンニ
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電子レンジで時短きゅうりのキュウちゃん風
簡単かつ時短、かつきゅうりの栄養も保ちつつ、薄味のきゅうりのキュウちゃん風の漬物です
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材料：
きゅうり、醤油、みりん、日本酒、生姜すりおろしまたは千切り、赤唐辛子(小口切り)、酢
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白菜大量消費～電子レンジで塩味炒め
残った白菜が大量に消費でき、あっという間にできあがり。白菜が甘く感じられます
材料：
白菜、塩、ナンプラー、砂糖、生姜すりおろし、おろしにんにく、赤とうがらし、または胡椒
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スロークッカーOR圧力鍋でフルーツカレー
水を使わない、果物と野菜、肉汁からの水分だけで作る美味しいカレー。甘酸っぱい、されど
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材料：
牛肉または豚肉の塊、人参、小いも （またはジャガイモ）、玉葱、セロリ、ブロッコリー（
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餃子 もやし 青梗菜のキムチ鍋
もやしと青梗菜、そしてキノコがとってもキムチ味噌味にぴったりです。冷凍餃子や市販の生
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材料：
もやし、青梗菜、生揚げ、エノキ、エリンギ、絹ごし豆腐、餃子、鶏ガラ スープ、韓国牛肉
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時短、手抜き、きゅうりのきゅうちゃん風
あまりしょっぱくなく、わりとパリパリにしあがり、絞らないので栄養が残っているような。
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材料：
きゅうり、醤油、みりん、日本酒、しょうがのすりおろしまたは千切り、赤唐辛子、酢
あんかけかた焼きそば （醤油系と塩系）
こってりピリ辛、あっさりバージョン。中華麺を揚げないので、カロリーセーブ。和辛子をつ
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材料：
焼きそば用中華麺（または焼きそば麺）、豚のスペアリブ、青梗菜、もやし、水煮たけのこ（
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アメリカ アヒツナ（マグロ）ポン酢ソテー
トレーダージョーの冷凍アヒツナ（Ahi Tuna、キハダマグロ） で刺身のたたき風バ
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材料：
アヒツナ（ Ahi Tuna）、トレーダージョー 21 シーズニング（レシピID：1
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