菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理 ...

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大根と鮭の煮物

鮭の旨みを吸った軟らかい大根♪
材料: 大根、鮭切り身、ごま油、●醤油、●砂糖、●酒、みりん、●水、●生姜(おろす)

ひよこ豆とたっぷり野菜のラザニア

ホクホクひよこ豆と野菜だけのラザニアですが、とってもおいしいです。材料表と手順は長い ...
材料: ラザニアシート(茹でずにそのまま使う物)、ひよこ豆缶詰、トマト缶、トマトピューレ、玉 ...

パースニップとキャロットのパンケーキ

ほんのり甘いパースニップのマッシュが入った厚手の惣菜パンケーキのような料理です。ふん ...
材料: パースニップ、人参、薄力粉、卵、牛乳、ベジタブルストック/コンソメ(顆粒)、ベーキン ...

中国野菜カイランと豚肉のオイスター炒め

しっかり味でご飯が進むおかず。材料を揃えたらすぐ出来ます。
材料: カイラン、豚肉(ロース使用)、にんにく、●オイスターソース、●醤油、●蜂蜜、水、サラ ...