菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理 ...

アーカイブ

1/71 ページ

全粒粉とアーモンドオーツミルクパンケーキ

『全粒粉とアーモンド、オーツミルクのパンケーキ』香ばしい全粒粉とアーモンドの風味が活 ...
材料: ○全粒粉、○アーモンドプードル、○ベーキングパウダー、○重曹、○シナモン、○塩、○ブ ...

燻製タラのケジャリー

スパイスと燻製魚の旨みたっぷりの英国料理。
材料: 燻製タラ、バスマティライス、玉ねぎ、おろし生姜、にんにく、オリーブオイル、バター、タ ...

おつまみ★スパイシーナッツ

ポルトガルのピリピリスパイス風ミックスをナッツにまぶして、お酒が進むおつまみにしまし ...
材料: ナッツ色々、オリーブオイル、パプリカパウダー、カイエンペッパー、クミンパウダー、ガー ...

ズッキーニとスパイシーミートのパスタ

スパイシーなアジアンパスタ。簡単にすぐ出来て夏休みのお昼ごはんにも最適です。
材料: 豚ひき肉、ズッキーニ、おろし生姜、スパゲティ、●醤油、●コチュジャン、●砂糖、ごま油 ...

'Houmous' ひよこ豆のディップ

中東生まれのディップです。ピタブレッドや野菜スティックを添えてどうぞ。
材料: ひよこ豆缶詰、EVオリーブオイル、タヒニ(白ごまペースト)、レモン汁、にんにく(おろ ...

桃とモッツァレラ、バジルのレモンサラダ

ワインと一緒に。
材料: 桃(平べったい蟠桃使用)、モッツァレラチーズ、バジルの葉、レモンの皮(ワックスなし) ...

焼きズッキーニのごま和え

厚切りズッキーニをさっと焼いてごま和えにしました。ぽくぽく食感も楽しみます。
材料: ズッキーニ、●醤油、●すりごま、●砂糖、●酒、ごま油

とろけるナスとパプリカの甘酢炒め

とろとろのナスにタレが絡んでおいしいですよ〜。
材料: なす、パプリカ(黄と赤)、にんにく(みじん)、●醤油、●酢、●砂糖、●ごま油、サラダ ...

レンジで簡単♪韓国風蒸しナス

とろーりピリ辛な蒸しナス。たれはポン酢ベースで簡単♪ご飯が進みます。
材料: なす、ポン酢、コチュジャン、砂糖、ごま油、おろししょうが・にんにく、ゴマ

フルーツたっぷり、スパイス☆サングリア

冬はホットでも楽しめます♪
材料: 赤ワイン(安いのでOK。フルーティーなものがおすすめ)、100%のオレンジジュース、 ...
1 2 3 4 5