** KT's kitchen ** |
KT121 |
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さつまいものココナッツプリン
さつまいもの甘さと南国ココナッツの組み合わせがおいしい♪ もっちりしたプリンです。
材料：さつまいも、ココナッツミルク、牛乳、ゼラチン（＋水 大３）、砂糖
公開：07/04/17
更新：09/11/28
レシピID：351984
ひよこ豆とベーコンのオレガノピラフ
ベーコンの旨みとオレガノの香りで炊いたピラフです。
ひよこ豆はたっぷり、具材はあえてシンプルに。
材料：米、ひよこ豆缶詰（小）、ベーコン（１ｃｍ大に刻む）、玉ねぎ（粗みじん）、オリーブオイル、バター（仕上げに）、ドライオレガノ、ガーリックパウダー、べジストック/コンソメ（顆粒）、ブラックペッパー、好みで刻みパセリ
公開：09/10/06
更新：09/11/26
レシピID：923390
さつまいもとリンゴの黒蜜バターカラメル
ホクホクさつまいもとリンゴのバターソテーに煮詰めた黒蜜を絡めました。冷たいバニラアイスとの相性は最高！
材料：さつまいも、リンゴ、黒蜜、片栗粉、バター、レモン汁、お好みで黒ごま
公開：07/02/07
更新：09/11/26
レシピID：327215
白いんげんとドライトマトのハーブディップ
バゲットやピタ、お好みのパン、クラッカー、
野菜スティックなどを添えてどうぞ。
材料：●白いんげん豆（カネリーニ）缶詰、●オリーブオイル、●にんにく、●水、●レモン汁、ドライトマト（オイル漬け使用）、刻んだ生ローズマリー、刻みパセリ、塩・ブラックペッパー
公開：09/08/12
更新：09/11/26
レシピID：887486
鶏肉のシソ味噌マヨ焼き
香ばしい味噌とシソの香りがたまりません。
焼き方①②③はお好みでどうぞ。
材料：手羽元（またはもも、胸身をお好みで）、ごま油（焼き方③の場合のみ）、酒、塩・ブラックペッパー、味噌、青シソ（細かく刻む）、マヨネーズ、砂糖（蜂蜜でも）、にんにく・しょうが（おろす）、だしの素、ごま、ごま油、酒
公開：09/07/24
更新：09/11/26
レシピID：871843
ラズベリーのアーモンドタルトケーキ
英国のBakewell tartをアイデアにしたお菓子です。しっとりアーモンド生地と甘酸っぱいベリーの幸せコンビ。
材料：ラズベリー、アーモンドパウダー（アーモンドプードル）、アーモンドスライス（トッピング用）、薄力粉、ＢＰ、卵、バター、砂糖、アーモンドエッセンス、ラズベリー/またはイチゴジャム、市販のタルト生地
公開：09/07/03
更新：09/11/26
レシピID：853502
＊レモンチキン＊
揚げない軽めバージョンのチャイニーズ・レモンチキンです。レモンの皮入りでさわやか♪
材料：鶏肉（ももor胸肉 好みで）、●醤油、●酒、●しょうが・にんにく（おろす）、▲コンソメ/チキンストック、▲醤油、▲レモン汁、▲蜂蜜、レモンの皮（ピーラーで剥いて千切り）、片栗粉、サラダ油
公開：09/02/04
更新：09/11/26
レシピID：727799
パリパリ！スパイシーガーリックポテト
ビールのお供、料理の付け合せにも最適です。
材料：じゃがいも、●塩・ブラックペッパー、●ガーリックパウダー、●チリパウダー、サラダ油
公開：07/04/12
更新：09/11/26
レシピID：358290
オクラのインド風フリッター
スパイス入りフワフワ衣に包まれたたっぷりのオクラ。
食欲をそそる一品です。おつまみにも♪
材料：オクラ、玉ねぎ、●薄力粉、●片栗粉/コーンスターチ、●ベーキングパウダー、●クミンパウダー、ガラムマサラ、チリパウダー、●ターメリック、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパー、卵、冷水、揚げ油
公開：09/08/08
更新：09/11/26
レシピID：884341
ツナマヨキムチ☆サラダそば
マヨネーズをプラスしたキムチでまったりと。和えるだけのサラダ感覚の冷たいおそばです。
材料：そば、●キムチ（汁気を切ってざく切り）、●ツナ（オイル缶）、●めんつゆ（３倍濃縮）、●水、●スンチャンコチュジャン、●マヨネーズ、●ごま油、トッピングに刻んだ青しそ、海苔、白ゴマなど
公開：08/08/13
更新：09/11/26
レシピID：626418