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鶏肉と塩レモン、オリーブのスパイス煮
モロッコ料理。鶏肉ほろっ、スパイスと発酵塩レモン、オリーブの旨み。
材料：
骨付き鶏もも肉、オリーブの実、玉ねぎ(スライス)、塩レモン、●シナモンパウダー、●ク
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スペインのお菓子☆ポルボロン
クリスマスに欠かせないアーモンド風味のクッキー。口の中でほろっと溶けてなくなる軽い食
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材料：
薄力粉、アーモンドパウダー、粉砂糖、ラード(なければバター代用可)、シナモンパウダー
パンプキンケーキ★ココナッツクリーム
「 南瓜のスパイスケーキ★ココナッツクリーム」文字数足りない！かぼちゃ好きの為のケー
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材料：
薄力粉、アーモンドプードル、かぼちゃ、ブラウンシュガー/きび糖、卵、牛乳、溶かしバタ
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Mulled wine★ホットワイン
クリスマス時期の風物詩のスパイスワイン。フルーティーで甘さすっきりめレシピです。
材料：
赤ワイン（安いのでOK。フルーティーなものがおすすめ）、レモン（ノンワックス）、オレ
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ビーツとオレンジ、ルッコラのサラダ
「ビーツとオレンジ、ルッコラのフェンネルドレッシングサラダ」文字数足りない！
材料：
ルッコラ(またはサラダミックスなど)、ビーツ、オレンジ、ピーカンナッツ/胡桃など好み
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