菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理 ...

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サーディンとトマトのレモン醤油パスタ

さっと作れておいしいですよ。
材料: スパゲティ、オイルサーディン缶詰、ミニトマト、●醤油、●レモン汁、しょうが(おろす) ...

水菜の梅ごま生姜和え

ほんのり梅風味。さっぱり野菜の副菜です。
材料: 水菜、人参、●薄口醤油、●梅干し(甘くない物)、●砂糖、●すりごま、●おろし生姜、● ...

肉団子と春菊、えのきのピリ辛味噌煮

生姜風味のふっくら肉団子とシャキシャキえのき。
材料: ★豚or鶏ひき肉、★玉ねぎみじん切り、★醤油、★片栗粉、★おろししょうが、春菊、えの ...