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焼きプリン
備忘録 6個程度
材料: 牛乳、生クリーム、バニラorエッセンス、砂糖、卵、甜菜糖、水 溶かす用、お湯
モンブラン
備忘録 徳永純司シェフレシピを変更
材料: 渋皮煮かムキ甘栗、牛乳、砂糖(渋川煮の場合いらない)、(独特の臭いがあるときは洋酒)
ラウンドケーキ
備忘録 徳永純司シェフのレシピを変更 12cm型
材料: 玉子(冷蔵)、砂糖、薄力粉(ドルチェふるう)、バター、サラダ油
スコーン
備忘録 6つ程度 マカロ二のレシピを変更
材料: 薄力粉(ふるう)、bp、グラニュー糖、塩、バター(四角く切る)、牛乳
バスク風チーズケーキ
備忘録
材料: クリームチーズ、砂糖、薄力粉、全卵、生クリーム、レモン汁、レモン皮 ピーラーで剥く、
...
簡易レーズンサンド
備忘録
材料: ホワイトチョコ、無塩バター、ラムレーズン一日程度漬ける、ムーンライトかリッツ、ラム酒
胡桃のプラリネ
備忘録 レシピID : 2023448を分量変更。
材料: 胡桃、砂糖、水
洋ナシのワイン煮
備忘録
材料: 洋ナシ、砂糖、水(水のみでも可)、白ワイン(赤でも可)、レモンの絞り汁、レモンスライ
...
トマトゼリー
備忘録 4つ程度
材料: ミニトマト(湯剥きする)orトマト缶、飾りミニトマト(湯剥きする)、オレンジ(林檎)
...
豆腐プリン
備忘録 3~4つ分 レシピID : 4844257を参考
材料: 豆腐(絹)、砂糖、蜂蜜、お湯、粉ゼラチン、黒蜜、きな粉、(抹茶)、(醤油)
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