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鈴木製粉所
のキッチン
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「そば粉」のレシピを作成しています。蕎麦の魅力を少しでも多くの方に伝えたいと思っ
...
「そば粉」のレシピを作成しています。
蕎麦の魅力を少しでも多くの方に伝えたいと思っていますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
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炊きそばゼリー
見た目も涼やかな炊きそばのゼリー寄せです。
材料: 炊きそば(茹でたもの)、めんつゆ、粉ゼラチン、ミニトマト、大葉
そばアイス
そば粉のアイスクリーム。
材料: そば粉、砂糖、牛乳、○生クリーム、そば茶
そばきんつば
そば粉生地を使って焼きました。
材料: つぶあん、粉寒天、水、A そば粉、A 白玉粉、A 水、サラダ油
そばピザ
生地はホームベーカリーの「ピザ生地モード」を利用。そば粉入りの生地です。 パナソニッ
...
材料: A そば粉、A 強力粉、A 砂糖、A 塩、A スキムミルク、A バター、A 水、A
...
そばクッキー
後味にほんのりそばの風味がします。
材料: 無塩バター、そば粉、薄力粉、砂糖、卵
くるみ入りそば粉パン
ホームベーカリーを使って焼きました。そば粉とくるみの滋味深い味がします。
材料: 強力粉、そば粉、バター、牛乳、水、砂糖、塩、A ドライイースト、B くるみ
そばラザニア
そば打ちのとき、包丁で全部麺にしないで、生地の端を残すとそばラザニアとして使えます。
材料: そば粉、水、ミートソース (市販品)、ホワイトソース (市販品)、ピザ用チーズ、モ
...
レンジで作る簡単そばがき
手軽に少量のそばがきが作れるので、お好きな汁物や鍋の〆に入れるのもおすすめです。
材料: そば粉、水
そばの実大福
そばの実がアクセントの大福です。
材料: 白玉粉、上新粉、水、そばの実(丸ヌキ)、あんこ、片栗粉、塩、砂糖
そば粉のチーズ揚げ
北イタリアの郷土料理「シャット」をアレンジ。 揚げたてアツアツをどうぞ。おつまみにぴ
...
材料: ☆そば粉、☆薄力粉、☆塩、☆こしょう、■ビール、■炭酸水、チーズ、揚げ油
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