欧州、米国、豪州他の舞台で踊る。北京バレエ学校編教師クラスを学ぶ。現在バレエ・ス ...

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お茄子と隠元の冷菜

お茄子と隠元の炊き合わせをキンキンに冷やして頂きます。我が家の夏の定番お精進さん。
材料: 茄子、隠元、だしパック、水、酒、醤油、本味醂