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ベアトリーチェ
ベアトリーチェ のキッチン
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欧州、米国、豪州他の舞台で踊る。北京バレエ学校編教師クラスを学ぶ。現在バレエ・ス ...

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ひえひえ茄子の梅干し煮

梅干しの酸味と旨味が出汁になります。すごーく冷やして暑い夏の夕餉にいかがでしょうか。
材料： なす、梅干し　(昔ながらのしょっぱいもの)、生姜、水、醤油、酢、味醂　(または砂糖) ...