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ベアトリーチェ
ベアトリーチェ のキッチン
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欧州、米国、豪州他の舞台で踊る。北京バレエ学校編教師クラスを学ぶ。現在バレエ・ス ...

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くたくたピーマン・夏編

炒めて夏の食卓へ出すまで５分！ごま油をサラダ油に替えても美味しい。鷹の爪や胡椒は後で ...
材料： ピーマン、麺つゆの素(濃縮)、片栗粉、水、ごま油

加賀太胡瓜のあっさりピクルス

加賀太胡瓜は夏の身体の熱と余分な水分を身体から出して喉の渇きを潤します。白うりや冬瓜 ...
材料： 加賀太胡瓜、美味しい塩、胡椒、酢(すし酢でも大丈夫)、昆布、水

大根葉と桜エビの香り炒め

もう一品！のお助け常備菜。冷めても美味しいのでお弁当にもお薦めです。
材料： 大根葉、桜エビ、胡麻油、醤油、みりん、酢

ブランチ・サラダ

ゆっくりしたい週末のブランチにたっぷり野菜のサラダ。鶏肉や魚介類、冷しゃぶにゆで卵や ...
材料： レタス、胡瓜、玉ねぎ、大根、ピーマン、セロリ、人参、戻し若芽、茹でブロッコリー、ホー ...