アヴォンリーの台所 |
ベアトリーチェ |
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柚子蜂蜜
ザクザク大きく切るので、柚子茶のシロップも美味しいけれど、やわやわ柚子がとっても美味にございます～♡
材料：柚子、蜂蜜
公開：04/01/18
更新：09/11/02
レシピID：125690
胡桃とバナナの❀ガトー・ペイザンヌ
ざっくりした大好きな田舎風ケーキです。木の実をたっぷり入れたバターの香りは『秋』の美味しい匂いの一つ。
材料：薄力粉、バター、三温糖または砂糖、黒糖、バナナ、胡桃、卵、オールスパイス(シナモン又はクローブでも良い)
公開：03/09/01
更新：09/10/27
レシピID：105980
美味しい栗の茹で方
すっごく簡単！「置きっぱなし～」で「茹でっぱなし～」の上「漬けっぱなし～」で良いです。日本の栗は本当に美味しい♡
材料：新栗、水
公開：09/10/12
更新：09/10/15
レシピID：934670
栗のお菓子❀トゥリノワ
あらあ～、この栗ハズレちゃったわねぇ。と云う時用ですが、スッゴク美味しいからいつでも食べたいパリのお菓子です。
材料：栗(皮付き)、砂糖、板チョコレート、バター、ブランディー、胡桃(飾り用) なくてもよい
公開：09/10/07
更新：09/10/11
レシピID：96979
秋の茸サラダ
たくさんの茸を色々混ぜて美味しくサラダとして頂きます。秋のカフェ・ブランチ風に、お好きな茸をお使い下さい。
材料：エリンギ、エノキダケ、ブラウンエノキダケ、クルトン、ベーコン、グリーンリーフ、プチトマト、パルメザンチーズ、バター、醤油、塩胡椒、シーザーサラダ・ドレッシング
公開：03/09/24
更新：09/10/03
レシピID：108826
韮醤油(韮醤)
憶え書きです。冷え性改善レシピで、母から教えられました。でも私、冷え性じゃないんです。 …美味しいから別にいいかな？
材料：にら、醤油、生姜、七味唐辛子、胡麻油
公開：08/06/19
更新：09/09/28
レシピID：323084
卵豆腐と三つ葉のスープ
熱々トロトロを『はふはふ』召し上がれ♡お味は茶碗蒸し、でも３分で出来るクイックレシピです。
材料：卵豆腐、三つ葉、なめこ、だし汁、塩
公開：06/01/08
更新：09/09/16
レシピID：233395
シンガポールのチリ
シンガポール人にとって醤油の存在？
酢漬けにすると辛味がマイルドになってピリ辛ピクルスとしてそのまま食べられます。
材料：青とうがらし、酢 (お好みのもの)
公開：03/06/20
更新：09/09/12
レシピID：97477
夏ピーマン
夏の朝、庭で採ったシシトウ、ピーマン、茗荷。採れ立てを炒めて夏の食卓へ出すまで５分！ごま油をサラダ油に替えても美味しい。
材料：ピーマン、そばつゆの素(濃縮２タイプ)、水溶き片栗粉、ごま油
公開：05/05/29
更新：09/09/11
レシピID：199815
エクスキィ・オ・ショコラ
復刻版レシピ。パリのマダムから教わった『一番美味しいチョコレート』と云う意味のチョコレート・ケーキです。
材料：板チョコレート、卵、砂糖、薄力粉、無塩バター
公開：03/06/16
更新：09/09/07
レシピID：96960