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大人のミネストローネ♡
深い美味しさの『秘訣』は赤ワイン♡本当に変わります。コンソメの素も使わず、油も後で取
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材料：
ベーコン、キャベツ、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、トマト缶(400g)、赤
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ちびっこボイル・イカのクイック煮物
茹でヤリイカって酢味噌以外どうしたらいいの？…。生臭下処理なしで「高蛋白低カロ」な「
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材料：
ボイルヤリイカ、しめじ、おろし生姜、水、濃縮めんつゆ(2倍濃縮)、あれば酒
夏のタルト 「グラン・エテ」
濃厚ミルキーなクリーム・タルトが火を使わずに出来ます。きれいにフルーツを並べたらサプ
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材料：
マリー・ビスケット、バター(ビスケット台の場合)、生クリーム、コンデス・ミルク、レモ
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スナップエンドウと新じゃがの春のサラダ
柔らかい春キャベツ、皮つきが美味しい新じゃがいも、プチプチ太ったスナップエンドウで春
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材料：
じゃがいも、スナップエンドウ、春キャベツ(緑で柔らかい外葉)、あればピンクペッパー
万能ダレ・ダイエット・ドレッシング
バレリーナの食事は『命を繋ぐ食事』。その辞書に油＆脂はない。恩師のお母様が作って下さ
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材料：
玉ねぎ、にんにく (なくても良い)、酢、醤油、林檎か梨か大根か人参(なくても良い)、
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禁断の誘惑のうなぎ♡ごはん
私はウナギが大変苦手！！でも、これだけは食べられるんだなあ。１パックで家族全員がたっ
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材料：
米、水、うなぎの蒲焼、酒、醤油、本みりん、※あれば三つ葉、海苔、炒り胡麻
