麺つゆ大活躍★野菜を揚げて、漬けるだけ！
季節の残り野菜を何でも素揚げして、市販の麺つゆを薄めたものに漬けるだけの簡単メニュー
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材料：
なす、かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、いんげん、しめじ、豆腐、麺つゆ（市販の物）、水、大
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サツマイモでホワイトソース♪ シチュー編
サツマイモのでんぷん質に着目し、ホワイトソースを簡単に作りました。残り野菜と水を加え
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材料：
サツマイモ、牛乳、コンソメの素（固形）、塩・こしょう、水、玉ねぎ、にんじん、ブロッコ
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サツマイモのプリン～黒ごまシナモン風味カラメル
ミキサーにかけるだけだから、サツマイモの裏ごしもなし！カラメルにシナモンと黒すりごま
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材料：
サツマイモ、牛乳、卵、水、砂糖、レモン汁、シナモン、黒すりごま、バニラエッセンス、バ
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アーモンドのシフォンケーキ
アーモンドのコクがちょっぴり贅沢なシフォンケーキ。アーモンドプードルは皮付きを使うと
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材料：
アーモンドプードル(皮付き)、卵、ベーキングパウダー、砂糖、水、サラダ油
アーモンド風味のにんじんシフォンケーキ
にんじんケーキのシフォンバージョン。アーモンドプードルを混ぜて、コクを出します。にん
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材料：
卵、薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、サラダ油、にんじん、シナモン
アールグレイのふわふわシフォンケーキ
アールグレイの香りたっぷりのシフォンケーキです。紅茶クリームを添えて食べても美味しい
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材料：
ティーパック（アールグレイ）、牛乳、卵、薄力粉、砂糖、サラダ油
紅茶のカスタードクリーム
レンジで簡単に出来ます。シフォンケーキや紅茶のムース、アイスクリームに添えて召し上が
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材料：
ティーパック（アールグレイ）、熱湯、牛乳、コーンスターチ、砂糖、無塩バター、卵黄
