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ハラペーニョ入り旨辛タコライス
ハラペーニョがいい仕事してるので、調味料はシンプルで十分美味しい!カレーとは違う辛さ
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材料:
玉ねぎ、ハラペーニョ、オリーブオイル、挽肉、ケチャップ、醤油、レタス、カットマト、ご
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新玉ねぎたっぷりの超簡単ラタトゥイユ
水を入れないので野菜とトマト缶の旨味が凝縮。新玉ねぎ、絶品過ぎます!小分けにして冷凍
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材料:
新玉ねぎ、にんじん、ナス、ズッキーニ、ベーコン、トマト缶、洋風だし(ブイヨンとかコン
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ナンプラー香るアジアン風塩焼きそば
普段の焼きそばに飽きたら。ふわっと香るナンプラーが食欲そそります。
材料:
アスパラ、鶏肉、もやし、塩、鶏ガラダシ(顆粒)、酒、蒸し焼きそば、ナンプラー、レモン
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夏野菜のピクルス
ゴーヤの苦味が好きな方向けのピクルス。作り置きできるので、あと一品欲しいときに。
材料:
ゴーヤ、ミニトマト、大根、ミョウガ、お酢、ワイン、水、砂糖、クローブ、鷹の爪、ローリ
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海老とごろっとニンニクのアヒージョ
ニンニクが苦手でなければ大きめにカットがオススメ。ほくほくに。バゲットを添えてどうぞ
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材料:
ブラウンマッシュルーム、水煮タケノコ(なくても可)、むき海老、白ワイン、ニンニク、鷹
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