去年スピード結婚し、今年の5月からシカゴ郊外に引っ越してきました。言葉が話せない ...

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トロトロクタッ☆ 茄子と麩のおろし柳川

トロトロになった麩と縦切りクタクタに煮込んだ茄子が激旨っっ!!! おろしを加え、ト ...
材料: 茄子、麩、大根(おろす)、生姜(千切り)、●出汁、●酒、●みりん、●醤油、・お好みで ...

車麩の「うざく」!

車麩に片栗粉つけてジュージュー焼いて、生姜の効いたタレで照りっと☆ 瞬く間に美味し ...
材料: 車麩、キュウリ、○酒、○醤油、○味醂、○おろし生姜

こんなんで「ホットビスケット」☆

スプーン混ぜ!フライパン焼き!  魅惑のホットビスケットなり☆ あれ?こんな ...
材料: ●小麦粉、●ベーキングパウダー、●砂糖、●塩、○豆乳、○サラダ油

お肉ではないけど☆スパイシーチキン

お肉は使ってないんだけど、まるで本物チキン☆ ブログでも人気ナンバー1のレシピです ...
材料: 木綿豆腐(凍らせた物)、●醤油、●しょうが(おろす)、●にんにく(おろす)、●塩・ブ ...

コリコリ椎茸の「モチふわ~」豆腐つくね風

コリッコリな椎茸は、噛むと汁がジュワ~~♡肉は使わず、豆腐だけのつくね風です。焼きた ...
材料: 椎茸、○豆腐(水を切っておく)←木綿の方が良い、○ネギ(ミジン)、○椎茸の軸のミジン ...

青梗菜巻き「フライパンシューマイ♪」

チンゲン菜でク~ルクル♪ 挽き肉の旨みが、チンゲン菜に染み込んで、さらに美味しい☆ ...
材料: チンゲン菜、ひき肉、玉ネギ(ミジン)、ニンニク(おろす)、生姜(おろす)、卵白(卵黄 ...

肉なし!豆腐のむっちりシューマイ

豆腐の、ふわっとムチムチシュウマイです♪ 挽き肉が一切入っていないのに、この満腹感 ...
材料: ・シュウマイの皮・、豆腐、ネギ(ミジン)、椎茸(ミジン)、片栗粉、●塩・胡椒、●醤油 ...

自家製ナメタケの作り方

ナメタケって、実は簡単に作れるんです♪買うより安いし、なにより旨い!!あっと言う間に ...
材料: エノキ、◎酒、◎醤油、◎味醂、◎砂糖、●酢

リゾートパインボ~ト♪

常夏フルーツをパイナップルボートに乗せて、リゾート地まで貴方をお届け♪とっても可愛い ...
材料: パイナップル、好みのフルーツ又はフルーツ缶、◎サイダー(お子様用)又はシャンパン(大 ...

レミーの映画に出てくる「ラタトゥーユ」

「レミーの美味しいレストラン」に出てきたラタトゥーユ♥どうしても食べたくて、炒めず煮 ...
材料: ナス、ズッキーニ、ジャガイモ、人参、ジャンボピーマン(黄)、ベーコン、●トマト(ざく ...