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茄子のインドカレー
北インドやパキスタンの大衆食堂の定番料理の一つです。日本のカレーのようなルーはないし
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材料：
☆チリパウダー、☆クミンパウダー、☆コリアンダーパウダー、ターメリック、菜種油（サラ
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オクラのインドカレー
北インドやパキスタンの大衆食堂では定番料理の一つです。日本のカレーのようなルーはない
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材料：
☆チリパウダー、☆クミンパウダー、☆コリアンダーパウダー、ターメリック、菜種油（サラ
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ジャガイモと大豆のベジタリアンカレー
動物性油脂が必ず入っているカレールーは使いません。肉や魚も使わないピュアべジタリアン
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材料：
☆ 唐辛子粉、☆ クミンパウダー、☆ コリアンダーパウダー、菜種油またはサラダ油、ニ
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