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saladcake
のキッチン
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還暦が目前に迫ってきた私達夫婦の食卓は、なるべく胃腸に負担をかけない、野菜中心を
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還暦が目前に迫ってきた私達夫婦の食卓は、なるべく胃腸に負担をかけない、野菜中心を心がけてはいるものの、ついついマンネリ化してしまいがちです。
脳活にも役立つ料理は、私のボケ防止のためでもあり、日々楽しんで作りたいと思います。でも、一番は、楽しく食べること!どんなご馳走も、楽しく食べないと体に害になりますから・・・
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キャベツの明太マヨ和え
キャベツを明太子とマヨネーズ、豆腐で和えるだけのとても簡単な一品です。
材料: キャベツの葉、☆明太子、☆マヨネーズ、☆絹ごし豆腐、☆レモン汁、☆塩、こしょう
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