働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作っ ...

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なすと挽き肉のトロトロ炒め

ご飯が進むおかずです♪いんげんの彩りも綺麗。
材料: なす、ひき肉、いんげん、ごま油、酒、醤油、砂糖、片栗粉

肉団子のスパイシートマト煮

ビリっとスパイシーなトマトソースで煮込んだ肉団子!ビールやワインに合う!ご飯やパンも ...
材料: ひき肉、玉ねぎみじん切り、パセリみじん切り、にんにくみじん切り、クミンパウダー、コリ ...

ロールキャベツのトマト煮込み

大きなロールキャベツをトマトで煮込む幸せ♪
材料: キャベツの葉、ひき肉、玉ねぎみじん切り、とき卵、パン粉、ケチャップ、牛乳、塩コショウ ...

パテ・ド・カンパーニュ

パテドカンパーニュ(田舎風パテ)。保存もきくし、おもてなしにもぴったり♪
材料: 豚肩ロース、豚ひき肉、レバ—、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル、ブランデー(また ...

うまーい→ܫ←マーボー茄子♪

意外に簡単なマーボ茄子!!沢山作って、ガツガツ食べましょう。 ご飯にかけても美味( ...
材料: 絹ごし豆腐、なす、豚ひき肉、ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、しょうが(チューブで ...

韓国料理のチャプチェ

韓国料理のチャプチェを簡単にお家で♪
材料: ひき肉、春雨、たけのこ(水煮、細切り)、舞茸(他のきのこでも)、わけぎ(ニラでも)、 ...

ひき肉とたっぷりニラのピリ辛炒め♪

たっぷりのニラとひき肉をピリ辛で!! 暑い夏にピッタリで、ご飯がもりもり進みます( ...
材料: ひき肉、ニラ、ネギみじん切り、にんにくみじん切り、豆板醤、☆水、☆醤油、☆砂糖、片栗 ...

簡単!!鶏ムネ肉とニラのピリ辛炒め♪

鶏ムネ肉とたっぷりニラのピリ辛中華風!! たっぷりのニラをもりもり食べましょう。 ...
材料: 鶏ムネ肉、にら、豆板醤、片栗粉

シンプル♪豚の生姜焼き

豚の生姜焼きでーす。玉ねぎとキャベツもたっぷり食べましょ。
材料: 豚ロース薄切り、玉ねぎ、キャベツ千切り、★おろし生姜、★醤油、★酒、★みりん

たっぷりキノコの肉味噌炒め

たっぷりキノコと挽き肉の炒め物です♪秋ですねぇ~
材料: きのこ①(エリンギ、生しいたけ、しめじ、まいたけ等)、きのこ②(エリンギ、生しいたけ ...