働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作っ ...

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簡単!旨味たっぷり本格パエリア!

あさりや海老のお出汁を吸った、旨味たっぷりのお米が主役!カラフルで美味しい、豪華な本 ...
材料: あさり、鶏もも肉、海老、赤、緑、黄色ピーマン、トマト、玉ねぎ、にんにく(みじん切り) ...

鶏と明太子の大葉チーズ春巻き

明太子入りの春巻き!ビールが進む~!!
材料: 鶏胸肉、塩コショウ、酒、明太子、大葉、スライスチーズ(とろけないタイプ)、春巻きの皮 ...

簡単美味しい!キャベツ&もやしのナムル!

冷蔵庫でキャベツが死にそうな時に作ります。簡単で美味しいよ!おつまみが無い時に、さっ ...
材料: キャベツ、もやし、大葉(千切り)、ごま油、にんにく(みじん切り)、塩コショウ、醤油、 ...

濃厚カルボナーラ♪マッシュルームを添えて

実はとっても簡単なカルボナーラ。濃厚なカルボナーラの上に、マッシュルームスライスで香 ...
材料: パスタ、玉ねぎスライス、ベーコンスライス(細切り)、にんにく(みじん切り)、牛乳、ピ ...

オイルサーディンのトマト乗せ焼き。

100均で安く売ってるオイルサーディン缶を使って、洒落乙なおつまみを♪
材料: オイルサーディン缶、ミニトマト、かつおぶし、塩コショウ

薬味たっぷりの、ぶっかけ讃岐うどん

食欲が無くても、讃岐うどんのシコシコと、爽やかな薬味のおかげで沢山食べれちゃいます。 ...
材料: 讃岐うどん、めんつゆ、ミョウガ(千切り)、小ねぎ(小口切り)、大葉(千切り)、生姜( ...

野菜のグリル~自家製玉ねぎドレッシング~

彩りが綺麗なお野菜のグリル!簡単なのに美味しい、自家製玉ねぎドレッシングで召し上がれ ...
材料: 玉ねぎ、酢、オリーブオイル、にんにく、黒胡椒、塩、茄子、アスパラ、カボチャ、マッシュ ...

オイルサーディンと茸のオープンサンド

オイルサーディンとマッシュルームのオープンサンド♪見た目もお洒落で、おもてなしにも!
材料: フランスパン、オイルサーディン、マッシュルーム、粒マスタード、塩コショウ、オリーブオ ...

野菜たっぷり!豚肉ソテーのサルサソース♪

豚肉のソテーに、カラフルでスパイシーなサルサソースをかけて♪ここはメキシコ・・・?
材料: 豚肉(豚こまでも、豚ロースでも)、クレイジーソルト(又は塩胡椒)、唐辛子(小口切り) ...

鶏肉、ルッコラ、パクチーの柚子胡椒サラダ

パクチー好きにはたまらない、蒸し鶏サラダ♪柚子胡椒の香りで、爽やかに頂けます!
材料: 鶏もも肉、ルッコラ、パクチー、生姜(すりおろし)、柚子胡椒、オリーブオイル、酢、醤油