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鶏肉のさっぱりメープル煮
お酢でさっぱりメープルの優しい甘みをプラス。
圧力鍋であっという間に出来上がります。
材料：
鶏もも肉、ゆで卵、にんにく（みじん切り）、生姜（みじん切り）、○酢、○醤油、○酒、○
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我が家の筑前煮
久しぶりに筑前煮作りました。
今回私は生椎茸を使いましたが干し椎茸がある方は干し椎茸
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材料：
鶏もも肉、ごぼう、蓮根、人参(小)、こんにゃく、椎茸、絹さや、出汁、○酒、○砂糖、○
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鶏手羽元のスパイス焼き
コリアンダー、タイム、ガーリックをふりかけてグリルで焼くだけ簡単鶏料理です。
材料：
鶏手羽元、コリアンダーパウダー、タイムパウダー、ガーリックパウダー、塩、小麦粉(薄力
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鶏ムネ肉のパプリカマヨかけカレー風味
鶏ムネ肉をたたいてからカレー粉をまぶして唐揚げ風に揚げて お気に入りのパプリカマヨを
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材料：
鶏むね肉、カレー粉、小麦粉、片栗粉、卵、●パプリカパウダー、●マヨネーズ、揚げ油
