手作り寄せ豆腐
豆乳とにがりで作る簡単寄せ豆腐です！！
今回は、ショウガの利いただしのあんをかけて
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材料：
豆乳、にがり、だし、しょう油、砂糖、酒、ショウガ、長ネギ、小ネギ、ごま、水溶き片栗粉
ポークソテー バルサミコソイソース
バルサミコ酢の酸味とお醤油のソースでいただきます。ニンニクも入れるので、香りも豊か！
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材料：
豚ロースとんかつ用、塩、コショウ、醤油、バルサミコ酢、白ワイン、バター、すりおろしニ
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鮭のハーブチーズ焼き
鮭のうえにパセリ・タイム・パルミジャーノレッジャーノを乗せてオーブンで焼きます。チー
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材料：
鮭の切り身、タイム（ドライ）、イタリアンパセリ、パン粉、パルミジャーノレッジャーノ、
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甘辛つくねの昆布巻き
昆布をクルッと巻いた鶏のつくねです！
甘辛い味って食欲そそりますよね＾ｍ＾
今年
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材料：
早煮昆布、鶏ひき肉、玉ねぎ、ｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝ（緑・赤・黄）、すりおろし生姜、片栗粉、
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ちょっぴり和風なうちのフレトマソース
我が家の定番ソースです＾＾
そのまま食べても、料理にアレンジしても良し！
夏に美
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材料：
トマト、玉ねぎ、ピーマン、黄パプリカ、シエロEXオリーブオイル、お酢、レモン汁、顆粒
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シーフードのエスカベージュ
エビやイカを香味野菜と共にマリネしました。
カラフル野菜たっぷりで見た目も楽しい＾
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材料：
イカ（冷凍切り身）、むきえび（大）、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、パプリカ（赤・黄）、レ
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赤と緑のわさびサラダ
わさびとオリーブオイルは相性抜群！
そんなドレッシングで野菜を和えました。
チー
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材料：
ミニトマト、小松菜、玉ねぎ、レッドチェダーチーズ、シエロＥＸオリーブオイル、醤油、レ
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ナスが決め手のタプナード
ブラックオリーブの万能ディップです＾＾
量増しに焼きナスを入れるのがrikamin
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材料：
ブラックオリーブペースト、アンチョビペースト、茄子、ガーリックパウダー、オリーブオイ
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